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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Family Den, S Stony Is Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 septembre 2023
59. Correction d'une violation précédente de la fondation prioritaire
- commentaires : 8-404. 13 (b:3) violations prioritaires antérieures des fondations du rapport #25822406 27/09/23 non corrigées : #38 - des preuves d'environ 60 excréments de souris ou plus sont encore… Voir plus

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Rapport réglementaire

LIL Country Soulfood, 2801 E 83e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 septembre 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les récipients de conservation des aliments et presser les bouteilles lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Taqueria Los Alamos, 2157 S Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé plus de 60 excréments de souris éparpillés sur le sol derrière une glacière et un congélateur dans la zone de rangement arrière, sur le sol le long des murs… Voir plus

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Rapport réglementaire

LINDA'S LOUNGE, 1044 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun kit de nettoyage contre les vomissements et la diarrhée sur place, tel que requis ; doit être fourni. A indiqué à la personne responsable qu'une trousse… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Powell, 7511 S South Shore Dr, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure de politique de nettoyage n'a été observée et aucun article n'a été observé pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Pizza Italia, Avenue A, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à proximité des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une aire de préparation des aliments, d'un service de restauration ou de lavage de vaisselle. Installation de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Meet N'Eat, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucune personne sur place ayant une formation vérifiable en restauration.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Je ne l'ai jamais fait, 2247 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé d'installer un lavabo pour le lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en… Voir plus

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173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 septembre 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 personnes ont été invitées à étiqueter les récipients de conservation des aliments au sous-sol et dans la cuisine avec un nom commun (haricots, riz, etc.).

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

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