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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

AFusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé environ 40 petites mouches dans la zone de lavage de la vaisselle, la zone de préparation avant et le sous-sol. On a remarqué 2 grosses mouches dans 3 lavabos.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Bundoo Khan, 2537-2539 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 septembre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : installations observées, manipulateurs d'aliments, préparant et manipulant les aliments, contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité (TCS) sans le directeur de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 12 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : 2-102. 14 ont observé qu'aucun responsable n'était titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 12 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été noté dans la zone de lavage de la vaisselle. Il est demandé d'avoir un évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte arrière observée est ouverte et peut permettre l'entrée de rongeurs. Gardez la porte arrière de la cuisine fermée ou installez une porte moustiquaire pour vous protéger contre les insectes… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pho's Spicier Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 48 à 73 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids étaient conservés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cha Cha Machli Wala, 6348 N Artesian Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo exposé près du réfrigérateur dans la zone de préparation arrière. A demandé au… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jerry's Sandwiches, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.

2.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, frissons, maux de tête
Source présumée : hamburger au poulet long
Début : 12 à 24 heures
Durée : Longue durée
Malade : Yo  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Maux, Frissons

#madrid #communityofmadrid #spain #poulet #hamburger

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, frissons
Source présumée : Le retzo de Grazie Grazie, en particulier la roquette
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : 2 personnes
Informations supplémentaires : Environ 4 heures après le déjeuner,… Voir plus

#washington #districtofcolumbia #unitedstates #roquette

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