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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dan's Soul Food and Cafe, 2523 W 79th St, Chicago, IL 60652, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué que la porte de sortie arrière était ouverte et que la porte moustiquaire intérieure n'était pas bien ajustée en bas. Doit prévoir un coupe-froid ou garder la porte extérieure… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Baba Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : j'ai observé les étagères situées sous l'équipement de cuisson et les roues recouvertes de graisse et de débris alimentaires. Doit être nettoyé et entretenu en détail.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

JJ FISH AND CHICKEN, 47 W 79th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : a demandé au responsable de refuser le conteneur togo pour éviter toute contamination.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 août 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé des débris alimentaires sur le sol dans toute la zone de préparation des plats chauds. Il a demandé à la personne responsable de nettoyer et d'entretenir le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie communautaire d'Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé le lavabo des toilettes pour garçons et filles (situé du côté ouest du bâtiment) où la température de l'eau variait entre 74… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun directeur de restauration certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant que TCS Foods était préparé, manipulé et servi.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a remarqué 1 cafard vivant dans la zone d'entreposage à sec et 1 cafard vivant dans la zone de préparation des aliments sous le refroidisseur de préparation. Doit contacter le service antiparasitaire. Violation de priorité. La licence reste suspendue.

Une source : chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte extérieure sans écran. Doit fournir et entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Lagartija Taqueria, 132 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : tasses à café en argile observées sans aucune indication de sécurité alimentaire. Il est demandé de n'utiliser que des produits de qualité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant de barbecue et de fruits de mer Hon Kee, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que la protection intérieure de la machine à glace était légèrement sale, elle n'était pas propre. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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