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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

C'est Bien Thai, 3900 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2023
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : des employés ont remarqué qu'ils buvaient dans la zone de préparation de la cuisine. A demandé à la direction de prévoir un espace réservé aux employés pour boire et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Joe & The Juice, 233 S Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé ni aucun certificat valide affiché sur place lors de la préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zacatacos, II. Inc., 3949 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans la zone de préparation. Il a demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel des aliments.

38. Insectes,… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Munchies, 1803 W 95th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zacatacos, 5925 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : J'ai observé que le plafond de la zone de rangement au-dessus de l'escalier était en mauvais état. Il est demandé de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Half Sour, 755 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement du service alimentaire original/valide de la ville de Chicago. Le responsable a présenté… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 10939 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre pour personnes âgées, 5320 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 août 2023
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : élimination inadéquate des eaux usées observée dans l'évier à 3 compartiments. Lorsque l'eau est évacuée, le siphon de sol inonde le sol. Il a demandé au responsable de réparer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lotus Banh Mi, 200 W Adams Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 août 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur l'évier de préparation des aliments situé à l'avant. Chargé de fournir et de maintenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aramark Correctional Services, Llc, 124 N Sangamon St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne n'a été observée sur place avec un certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago publié pendant la préparation de TCS Foods (dinde,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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