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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Poulet croustillant et limonade Baba's Buffalo Famous, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier pour le lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. Du savon recommandé doit… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hartbreakers, Knickerbocker Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Banquets Barraco's Pizza And The Vineyard, 2105-2121 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte extérieure de la zone de lavage de la vaisselle n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Il a demandé au responsable de protéger la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Centre communautaire d'Albany Park, 5101-5121 N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machines à vaisselle résidentielles observées dans les chambres de bébés. Il a demandé au responsable de s'assurer que seuls des appareils à vaisselle commerciaux sont utilisés.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 novembre 2023
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : on a observé 2 récipients de conservation d'aliments secs sans étiquette à l'arrière, près de l'évier arrière à trois compartiments. Il est demandé de fournir des étiquettes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Étage 1 et 1 m/ Pâtisserie, 401 E Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 novembre 2023
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenants alimentaires en vrac non étiquetés. (sucre, farine...) doivent être étiquetés.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé une trentaine de mouches des fruits vivantes au… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ming Tree Garden, 3278 Crawfordville Hwy, Crawfordville, FL 32327, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11/07/2023

Infractions :
- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 20 excréments de rongeurs ont été observés dans les zones suivantes : 10 excréments sous un banc dans la zone d'entreposage au… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ellie's Desi Kitchen, 12161 Sheridan St, Hollywood, Floride 33026, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11/07/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Employé touchant des aliments prêts à manger à mains nues - les aliments n'étaient pas chauffés en tant qu'ingrédient unique à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients devant être cuits/chauffés à la température… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizzeria County Line, 875 Donald Ross Road, Juno Beach, Floride 33408, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11/02/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. 10 excréments de rongeurs sur le sol dans un seul article de service/une salle de stockage de produits chimiques. 15 excréments de rongeurs… Voir plus

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Rapport réglementaire

Brunetti Pizza West Village, 626 Hudson Street, New York, NY 10014, États-Unis

il y a 2 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 11/02/2023

Infractions :
- Le certificat de protection alimentaire (FPC) n'est pas détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.

- Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des… Voir plus

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