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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

A Child's World Early Learning Center, 83e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau observée à l'évier de lavage des mains situé au milieu des toilettes. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Elsa La Reina Del Chicharron, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 3 mai 2024
Motif de la fermeture :
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un contaminant possible. Un dispositif de retenue efficace n'est pas porté là où c'est nécessaire. Bijoux portés à la main ou au bras. Le vernis à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Blackwall Hitch, 700 E Pratt St, Baltimore, MD 21202, États-Unis

il y a 2 ans •source ca.style.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 05/02/2024

Motifs :
A reçu 311 plaintes concernant une « infestation de rongeurs » et a dépêché un inspecteur pour enquêter. Le restaurant a fermé ses portes jeudi, deux jours après la visite de Lynn, alors qu'il « atténuait » les infractions et… Voir plus

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Rapport réglementaire

T&Y Market, 2835 Norwood Avenue, Sacramento, CA 95815, États-Unis

il y a 2 ans •source aol.com • détails

Date de fermeture : 30/04/2024

Motifs :
Les inspecteurs ont découvert un total de 123 excréments de rongeurs dans diverses zones de l'épicerie asiatique mardi.

Les zones où des excréments de rongeurs ont été découverts comprenaient la section des fruits et légumes, la zone de stockage de… Voir plus

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Rapport réglementaire

États-Unis, New York, Brooklyn, 86e rue, VIP Coffee II Inc. : 11214

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 2 mai 2024
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

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Rapport réglementaire

Taqueria El Fogon, 1050 Flushing Avenue, Brooklyn, NY 11237, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 2 mai 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Oncle Remus SFC - Central & Madison, 5611 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : responsable observé sans titulaire du certificat de gestion alimentaire certifié de la ville de Chicago sur place alors qu'il préparait et servait des aliments TCS (poulet,… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Gloria Super Mercado, South Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 80 excréments de souris éparpillés dans toute l'installation dans les zones suivantes ; buanderie, zone de stockage à sec, zone de conservation chaude. A demandé au responsable… Voir plus

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Rapport réglementaire

m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12--- tous les aliments en vrac qui ne sont pas stockés dans les contenants d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

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Rapport réglementaire

El Gallo Bravo S.N., 3714 W. Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mai 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 conteneurs de vrac observés sur le support de stockage dans la zone de préparation du sous-sol sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel sur tous… Voir plus

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