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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

H

Yardbird Table & Bar, South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-hkmqm629 • détails

2 février 2024. J'ai mangé trois huîtres crues en entrée d'un dîner complet, saupoudrées de sauce piquante du restaurant. Le 3 février a été mouvementé et je suis allée voir U2 au Sphere. Je n'ai pas bien dormi cette nuit-là. Je me suis réveillé le 4 février… Voir plus

#raw #undercooked #lasvegas #nevada #unitedstates #huîtres #saucepiquante

256   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gâteau aux carottes Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 8 février 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS… Voir plus

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été fournie à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Il est demandé de fournir des serviettes en papier… Voir plus

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire
T

Marks and Spencer, High Street, Bromley, Royaume-Uni

il y a 2 ans •reported by user-txvgr218 • détails

Hier, poulet Marks and Spencer, crampes abdominales sévères, nausées et diarrhée environ 5 heures après avoir mangé. Je ne pense pas que les instructions de cuisson suggèrent des températures suffisamment élevées pour cuire le poulet cru pendant la durée spécifiée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#marksspencer #raw #undercooked #bromley #england #unitedkingdom #poulet

13   Commentaires Commentaire
T

Paso Robles, CA, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tmhrz189 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Mozzerelia roulée dans du porc cru et du salami
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : C'est juste arrivé...
Malade : Moi
Informations complémentaires : C'était lors d'une fête du… Voir plus

#raw #undercooked #pasorobles #california #unitedstates #porc #bol #viande

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Paso Robles, CA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Stomach Pain, Cramps, Chi... photo #1
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Rapport réglementaire

New Pékin, Classon Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 9 février 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140… Voir plus

#rodents #raw #undercooked #rats #mice #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Royal Peacock Indian Kitchen, 5445 Fruitville Rd, Sarasota, Floride 34232, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 02/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. On a observé plusieurs viandes crues entreposées dans une soupe aux lentilles prête à manger dans la glacière. L'opérateur a retiré les viandes.… Voir plus

#raw #undercooked #sarasota #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Rodeo Tequila Bar & Grill, 1136 Thomas Dr, Panama City, FL 32408, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoigne la découverte de 21 cafards vivants aux endroits suivants : 13 sur un mur entre la machine à glaçons et le bureau, 7 sous le comptoir du bar autour… Voir plus

#raw #undercooked #panamacity #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Grillades et bar à sushis japonais d'Okinawa, 4403 Roosevelt Blvd, Jacksonville, Floride 32210, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux cuits au four à micro-ondes n'atteignant pas une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit. Dans la zone de préparation des sushis, un employé fait cuire du saumon au micro-ondes à 140… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #jacksonville #florida #unitedstates

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M

H-E-B Bakery, 901 Trenton Road, McAllen, Texas, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-mrjf1881 • détails

14 janvier 2024 Le poulet était cru à partir d'un quart de cuisse de poulet prêt à manger. N'oubliez pas que ce poulet m'a fait me rendre au service des urgences sanitaires de la DHR.
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, frissons, maux de tête… Voir plus

#heb #raw #undercooked #mcallen #texas #unitedstates #poulet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire H-E-B Bakery, 901 Trenton Road, McAllen, TX, USA January 14, 2024 The chicken was raw of a 4 piece l... photo #1
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