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A
Data do relatório: 4 de junho de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observou-se que a pia de lavagem das mãos estava inacessível devido a um resfriador de preparação de 2 portas com retenção a frio anexado posicionado diretamente… Veja mais

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A
Data do relatório: 3 de junho de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: 6-301.12 Foi observado que não há provisão para secagem das mãos, como toalhas de papel, na pia de lavagem das mãos localizada próxima à linha de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 3 de junho de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: os grandes recipientes de alimentos a granel precisam ser rotulados com o nome do produto. Foi instruído corrigir e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos… Veja mais

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A
Data do relatório: 3 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados alimentos TCS frios mantidos em temperaturas inadequadas variando entre 8,2 °C e 13,3 °C. Foram observados alimentos TCS frios: taquito de frango (9,3 °C), queijo ralado (10,5–11,8 °C),… Veja mais

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A
Data do relatório: 3 de junho de 2026
41. Panos de limpeza: uso e armazenamento adequados
- comentários: foram observados panos de limpeza úmidos em várias áreas de preparação de superfícies. Foi instruído armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução sanitizante entre os usos para… Veja mais

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A
Data do relatório: 3 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado que a máquina de lavar louça de alta temperatura localizada na área de preparo não estava higienizando adequadamente durante o momento da inspeção. Foi registrado enxágue… Veja mais

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Comi um beefy potato loaded griller (sem creme azedo nem molho chipotle) e uma quesadilla de frango, minha namorada comeu batatas fiesta e uma tigela de vegetais. Cerca de 3-4 horas após comer, tive dor abdominal severa/cólicas, diarreia e gases. Minha namorada estava bem, então provavelmente não foram as batatas ou o molho de queijo.  | Sintomas: Diarreia, Gás

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Pedi uma tigela de salmão, exatamente 8 horas depois acordei vomitando violentamente, com náuseas e diarreia. A minha mãe também pediu exatamente a mesma coisa e teve os mesmos sintomas.  | Sintomas: Vomitando, Náusea

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Tomei um smoothie de framboesa sem lactose e sem chantilly. Durante a hora de viagem para casa, tive sintomas de intoxicação alimentar e ainda não estou me sentindo bem e continuo a experimentá-los.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

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Comi no Chick-fil-A hoje e cerca de 2 horas depois fui trabalhar. Aproximadamente 3 horas depois de começar meu turno, comecei a ter uma dor de estômago muito forte. Continuei indo ao banheiro e tendo diarreia, me sentindo melhor por cerca de 2 minutos, e então a… Veja mais

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