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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de jul de 2021
6. Alimentação adequada, degustação, bebida ou uso de tabaco
- comentários: bebida de café do funcionário sem tampas na parte traseira. Instd tem tampa para evitar possíveis contaminações

28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: pertences… Veja mais

#wendys #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

J.B. Alberto Pizza, West Morse Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de barata ao vivo nas instalações. Observado 7 baratas vivas nas paredes em áreas de pia de 3 compartimentos. Base prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve eliminar baratas e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wesley Place, 1415 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observamos mais de 40 moscas pequenas em diferentes áreas da cozinha, área da máquina de gelo, sala de pratos e área de preparação a frio. Instruído a remover as moscas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos na área da bebida frontal. Gerente instruído a fornecer sinal de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rio Grande Fruit Market Inc, 3501 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 de polegada na varredura da porta de entrada/saída dianteira esquerda. Deve prova de roedores dita porta.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas

55. Instalações… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Barney's Pizza Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Instruído a obter e manter. Fundação prioritária. 7-38-010. Nenhuma citação emitida.

5. Procedimentos para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #costelas #alho #açúcar

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Relatório Regulatório

Giordano's Pizza Rogers Park, North Sheridan Road, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou atividade de barata ao vivo nas instalações. Observado 4 baratas vivas sob áreas de lavagem de louça. Base prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve eliminar a atividade da barata e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
21. Temperaturas adequadas de retenção quente
- comentários: observou a temperatura interna dos alimentos tcs (frango grelhado) dentro da unidade de retenção a quente para ser imprópria em 120f e 118f. Violação de prioridade #7 -38-005

47. Superfícies de… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #galinha #frutosdomar #frangogrelhado #carne

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Relatório Regulatório

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 lavagens de mão anotadas afundam na área de preparação de alimentos ao lado da pia de 2 compartimentos inacessível com lata de lixo grande,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

O Almirante no Lago, 929 W Foster Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: o dispensador de sabão e as toalhas de papel instaladas pela pia de um compartimento na área de serviço do bistrô devem ser realocadas na pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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