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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cyc George E. Taylor, Desenvolvimento Infantil, 3232 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na pia para lavar as mãos da cozinha. A temperatura da água era de 45. 8f no momento da inspeção. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Los Molcajetes, 3830 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou 2 pias para lavar as mãos (lavatório feminino e pia para lavar as mãos na cozinha) sem sabão disponível. Instruiu o gerente a garantir que… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ruby's Fish & Chicken, 3944 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango). O instruído deve… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin', 101 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Glaze Teriyaki, 4332 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia exposta para lavar as mãos na área de preparação/louça, tornada inacessível por um plano colocado dentro da pia. Instruído a manter todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão em um refrigerador de delicatessen, localizado na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos os alimentos a… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante MacArthur's, 5412 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: farinha, tempero e açúcar observados fora dos recipientes originais sem rótulos contendo o nome do produto. Instruído a rotular todos os alimentos e temperos com o nome comum que estão fora… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Marathon Gas, 4751 W Harrison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados/servidos (como carne bovina). O instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Etta Bucktown, 1840 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local enquanto itens tcs, como carne de porco, eram preparados. Instruído a manter sempre no local um funcionário com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Rinconcito América do Sul, 2010 W Armitage Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 5 baratas vivas na área de preparação, alcance de 2 portas no refrigerador (por máquina de lavar louça). Deve remover todas as atividades da barata até a data da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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