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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Metrô, 2101 E 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de dez de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: açúcar a granel observado armazenado dentro do armário sob a pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal. Gerente instruído a remover o açúcar… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurantes em Rosebud, 1419 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou ninguém no local com um certificado válido de gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago. Enquanto os alimentos com tempo/temperatura controlada, incluindo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia St. Alphonsus e Centro para as Artes, 1439 W Wellington Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro de haste de metal nas instalações para medir a temperatura dos alimentos tcs após a entrega da catering co. Ou alimentos quentes/frios mantidos. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Casa de Bing, South South Shore Drive, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavar as mãos em banheiros de bar e frente. Gerente instruído a fornecer sinais de lavagem… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: detritos e sangue incrustado dentro de congeladores de tórax na área do porão. Limpe e mantenha.

Fonte: chicago.gov

#blood #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem certificado de saneamento válido da cidade de chicago, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #galinha #bife

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Campus da Northside Catholic Academy Middle School, 7318 N Oakley Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: encontrado após a violação não corrigida do relatório datado de 3-29-19 inspeção # 2282318. Não foi encontrado exaustor/ventilação acima do forno de convecção nas áreas da cozinha. (11 quilowatts). Deve fornecer.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante cantonês Seven Treasures, 2312 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #caranguejo #arroz #porco

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha tailandesa de Krung Thep, 3205 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa estava no comando durante a inspeção. Nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago no local. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #arroz #salsicha #carne #patio

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 1734 And 71st St, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado de saneamento alimentar válido de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha

5   Comentários Comentário

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