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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Subway, 2101 E 71st St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic. 2021
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: azúcar a granel observado almacenado dentro del gabinete debajo del fregadero de lavado de manos en el área de preparación frontal Se le… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurantes en Rosebud, 1419 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observó a nadie en el sitio con un certificado válido de administrador de alimentos certificado de la ciudad de chicago. Mientras se cocinan y enfrían… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de San Alfonso y Centro de las Artes, 1439 W Wellington Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro de vástago metálico en las instalaciones para medir la temperatura de los alimentos de los alimentos tcs a la entrega de catering co. O alimentos fríos/calientes. Debe proporcionar. Violación de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Casa de Bing, South South Shore Drive, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en los lavabos de lavado de manos en el bar y en los baños delanteros. Se le indicó al gerente que… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: escombros y sangre incrustada dentro de los congeladores de pecho en el área del sótano. Limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#blood #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: la foto no tiene un certificado de saneamiento válido de la ciudad de chicago según sea necesario.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #pollo #filete

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Campus de Northside Catholic Academy Middle School, 7318 N Oakley Ave, Chicago

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: encontrado después de la infracción no corregido del informe fechado 3-29-19 inspección # 2282318. No se encontró campana extractora/ventilación por encima del horno de convección en las áreas de la cocina. (11 kilovatios).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante cantonés Seven Treasures, 2312 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le instruyó que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-010.

5. Procedimientos para responder… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cangrejo #arroz #carnedecerdo

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Krung Thep Thai Cuisine, 3205 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona estuvo a cargo durante la inspección. No hay un gerente de alimentos certificado por la ciudad de chicago en el sitio. Violación de la fundación

2.… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #salchicha #carne #patio

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 1734 Y 71st St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo

5   Comentarios Comentario

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