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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Bistrô de Vinhos Mediterrâneos Black & Caspian, 2908 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum diário de bordo de controle de pragas no local com toda a documentação necessária. Uma fatura no local. Deve fornecer um diário de controle de pragas com todos os… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #patio

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Relatório Regulatório

Lazo's Tacos, N Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 moscas pequenas vivas na área de preparação traseira. O gerente instruído deve remover toda a atividade de insetos por data da reinspecção. Aconselhado a chamar o operador de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sabão na pia de lavagem das mãos do banheiro do empregado. Todas as pias de lavagem das mãos devem ser fornecidas com sabão para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #salsicha #carne

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Relatório Regulatório

St Martha Manor, 4621 N Racine Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de jul de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 não devem usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Bluebird, 2863 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde de funcionários por escrito no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da base prioritária.

25. Consultoria ao consumidor fornecida para… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #taça #patio

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Relatório Regulatório

Pizzaria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs a temperatura imprópria: 10lb de queijo triturado macio à temperatura de 55. 7f,2lb de frango cozido à temperatura de 49. 5f. Alimentos frios devem manter uma temperatura de 41f… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #leite

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Relatório Regulatório

Chop Shop, 2033 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de jul de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acumulação rosa dentro da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Deep Purpl - Açaí, 500 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pessoa observada responsável sem prova de treinamento de gestão de segurança alimentar durante o período de inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Salão de festas Aragon, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma sinalização de lavagem das mãos é fornecida em tigelas e lavadoras de mãos. Instruído a fornecer

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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R

Pete's Fresh Market-Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-ryqp3465 • detalhes

Talvez a abobrinha grelhada, que ainda era al dente e totalmente cozida. Ou possivelmente frutas. Minha mãe está hospitalizada por seus sitoms e sua gravidade. As culturas de fezes voltaram positivas para Salmonella e a variante E.Coli causadora de doenças.  | Sintomas: Outros

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #abobrinha

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