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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada substância semelhante a mofo preto no interior da máquina de gelo pingando sobre o gelo. (gelo usado para consumo humano). Instruída pessoa responsável a descartar o gelo,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Learn Charter School, 1132 S Homan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 excrementos de camundongos espalhados pela cozinha nas seguintes áreas: embaixo da pia de três compartimentos, nas prateleiras onde os recipientes são armazenados, dentro do rolo no refrigerador.… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates #rolo

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Relatório Regulatório

Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Dec 2, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #alface #camarão #porco

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Relatório Regulatório

The Tamale Spaceship, 2296 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de aprox. 75 ou mais fezes de rato no chão e em tijolos no porão sob e entre caixotes, prateleiras de armazenamento, artigos no chão. Deve remover as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: **c** recipientes de armazenamento de alimentos identificados com o nome comum de alimentos observados recipientes de armazenamento de alimentos sem rótulos contendo o nome comum de alimentos. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Vito & Angelo Pizzeria, 3644 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11: **c** pisos, paredes e tetos - limpabilidade: observado piso na câmara frigorífica quebrado e levantando, notada entrada para o porão com soleira levantando, instruído a reparar para criar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Little Caesars, 4830 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local, enquanto estava… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou queijo mantido a 45. 0 pés dentro da área de preparação, levante um refrigerador de bebidas frias de 2 portas. Os alimentos tcs do gerente instruído devem ser mantidos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo

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Relatório Regulatório

Lumes Pancake House, 11601 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as prateleiras inferiores de todas as áreas de preparação na área traseira do serviço de alimentação que precisavam de uma limpeza… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: as temperaturas internas observadas no seguinte controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos são impróprias: observaram propostas de frango variando em temperaturas de 51, 6-61. 2f. O gerente descartou imediatamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #pedaçosdefrango

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