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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó sustancia similar a moho negro en el interior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo. (hielo usado para consumo humano). Se instruyó a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Learn Charter School, 1132 S Homan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 60 excrementos de ratón esparcidos por la cocina en las siguientes áreas: debajo del fregadero de tres compartimentos, en las estanterías donde se almacenan los recipientes, dentro… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates #rollo

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Informe regulatorio

Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado, debe proporcionar y mantener. (prioridad fundación 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #lechuga #camarones #carnedecerdo

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Informe regulatorio

The Tamale Spaceship, 2296 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de aprox. 75 o más excrementos de rata en el piso y en ladrillos en el sótano debajo y entre cajas, estantes de almacenamiento, artículos en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: **c** contenedores de almacenamiento de alimentos identificados con el nombre común de los alimentos recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Vito & Angelo Pizzeria, 3644 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: **c** pisos, paredes y techos - limpiabilidad: se observó piso en cámara frigorífica roto y levantándose, se notó entrada hacia el sótano con umbral levantándose, se instruyó reparar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Caesars, 4830 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: queso encontrado mantenido a 45. 0 pies dentro del área de preparación, enfriador de bebidas frías de pie de 2 puertas. Instruido por el gerente, los alimentos tcs deben mantenerse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

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Informe regulatorio

Lumes Pancake House, 11601 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé las estanterías inferiores de todas las áreas de preparación en la parte trasera del área de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: las temperaturas internas observadas del siguiente control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos son inadecuadas: las tiras de pollo observadas oscilan entre 51, 6 y 61. 2 pies.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #tirasdepollo

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