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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1555 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Perto da North Montessori School, 1434 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Compre e economize no mercado, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) não observou nenhum termômetro para medir a temperatura do ar ambiente na unidade de retenção de alimentos cozidos perto do balcão de alimentos quentes. Pessoa instruída responsável por fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de mão em (2) banheiros. Instruído a fornecer e manter.

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Waffles, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a falta de sinalização de lavagem das mãos na área de preparação da barra frontal. Instruído para instalar e manter.

22. Temperaturas adequadas de retenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 2556 S California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: 3-501. 15 (a:1) observaram alimentos tcs (frango cozido) em temperaturas de retenção inadequadas localizadas em uma unidade de retenção quente no balcão de atendimento ao cliente frontal; observaram cerca de… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bar e restaurante de tequila Blue Agave, 579 W Kinzie St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco no menu identificando alguns alimentos de origem animal que são servidos crus. Não observou nenhuma divulgação no menu afirmando que alimentos derivados de animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin', 5448 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de lodo rosa no interior da máquina de gelo. (gelo usado para bebidas). Instruiu a pessoa responsável a descartar o gelo e limpar e higienizar o… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bacon e geleia, 3335 W 111th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta traseira que precisa de proteção contra roedores. Gerente instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sinfonia de Beverly, 2940 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): interior do freezer com acúmulo excessivo de gelo ao redor da moldura da porta e nas prateleiras. Em vez de remover todo o gelo e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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