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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Langosta Nayarita Of Chicago, Llc, 5087 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
25. Aviso ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: Observou-se que o menu não contém nenhuma declaração indicando que os alimentos de origem animal marcados com asterisco são servidos crus, mal cozidos ou contêm ingredientes crus ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Holmes, 955 W Garfield (5500s), Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2026
6. Consumo adequado de alimentos, degustação, bebidas ou tabaco
- comentários: foram observados alimentos de funcionários em várias superfícies ao longo da cozinha/área de preparação. Foram notados alimentos em uma bandeja na área de louças, em uma prateleira fora… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2026
21. Temperaturas adequadas de manutenção a quente
- comentários: foram encontrados dois recipientes de sopa no balcão da cozinha a 73,2°F e 77,5°F. As sopas não estavam em uma unidade de manutenção a quente nem sendo aquecidas à temperatura… Veja mais

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Relatório Regulatório

Wing Stop, 4428 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: Não foi observado nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago nas instalações. Foi instruído que o gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: foram observadas evidências de atividade de roedores nas instalações. Foram observadas aproximadamente 20 fezes de rato em vários locais: ao longo das paredes no banheiro, na sala de lavagem de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Red Snapper, 815 - 821 E 47th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2026
39. Contaminação prevenida durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foram observados recipientes de alimentos armazenados no chão do freezer walk-in. O gerente foi instruído a armazenar e proteger adequadamente os alimentos contra contaminação, elevando-os pelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chef Xiong, 2143 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: infestação de roedores observada nas instalações. Foram encontradas 300 ou mais fezes de rato no chão da cozinha sob a máquina de lavar louça, no canto da cozinha atrás do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kennedy Fish & Chicken, 2425 E 72nd St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: 2-501. 11 Observou-se que não há procedimento escrito nem suprimentos adequados no local para responder adequadamente a eventos de vômito e diarreia que podem ocorrer dentro das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy Famous Burger, 1600 W 59th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de maio de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: uso de pequenos copos plásticos descartáveis como concha para recipientes de alimentos a granel. Instruído a usar conchas adequadas.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Christ The King Jesuit College Preparatory School, 5088 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foram observados resíduos nas superfícies internas da máquina de gelo na área de serviço. O gerente foi instruído a limpar e manter a máquina de gelo.

38. Insetos,… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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