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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2025
9. Nenhum contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo ou procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observado contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo, como fatiar limas, por um bartender masculino. Instruído a usar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

99   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei mais de 100 excrementos de rato nas seguintes áreas: atrás do balcão frontal na prateleira e no chão, na área de cozinha no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sun Wah Bar-b-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma pequena quantidade de resíduo rosa no painel interno da máquina de gelo na área traseira de lavagem da louça. Instruído a limpar e manter.

45. Artigos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

46   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O famoso bife e limonada de Baba's, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de restos de comida e sujeira no interior das unidades de refrigeração na área de preparação frontal. Pessoa encarregada de limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

53   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clark Mini Mart, 6761 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 25 excrementos de rato nas seguintes áreas: nas prateleiras contendo bebidas, pão, doces pré-embalados, nos peitoris das janelas e no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Annapurna Fast Food, 2600 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos observados armazenados em recipientes em todos os refrigeradores, colocados em refrigeradores e em armazenamento seco sem a devida rotulagem do nome. Instruiu o responsável a fornecer uma etiqueta refletindo o… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates #leite

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Oliang Cafe, 2428 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de dez. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112--observadas várias baratas mortas em armadilhas adesivas por todo o estabelecimento, como na cozinha sob as prateleiras, no chão sob o caixa, área da estação de garçons e no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

93   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panda Express, 1730 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou bife de lombo em temperatura inadequada de retenção quente variando de 120-126f na mesa de retenção quente. Também observou 2 pedaços de peito de frango cozido em uma mesa… Veja mais

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #galinha #lombo #bife #peitodefrango #alaranjado

99   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos TCS estavam sendo preparados e servidos (frango, peixe). Instruído a ter um gerente de alimentos certificado no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

93   Comentários Comentário

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