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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados corretamente
- comentários: observou-se que pratos, panelas, tigelas, etc. na área principal de preparação não estavam invertidos. Foi instruído inverter pratos, panelas, tigelas, etc. após a sanitização e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Salerno's, 1201 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: foi observado que a pia de lavagem das mãos nº 1 na área do bar não estava acessível, pois havia um jarro de água na pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Only Sports Bar & Grill, 3332 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou-se que o painel interior da máquina de gelo necessita de limpeza. O gerente foi instruído a limpar e manter a máquina de gelo.

37. Alimentos corretamente rotulados;… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Legno/suparossa Carry Out, 4250 N Central Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários: instruído a reparar a pia de mãos no banheiro feminino do lado esquerdo.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
37. Alimentos corretamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou-se que ingredientes de trabalho (farinha, temperos, açúcar) foram retirados das embalagens originais sem rótulos. Foi instruído a fornecer e manter os rótulos.

38. Ausência de insetos, roedores e animais
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Golden Nugget, 2406 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
6. Alimentação, degustação, consumo de bebidas ou uso de tabaco adequados
- Comentários: Foram observadas bebidas de funcionários sobre a mesa de preparo sem tampa, bem como um funcionário da área de atendimento ao cliente comendo um muffin próximo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão #muffin

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W

Gwacamole Restaurant, West Irving Park Road, Chicago, IL, USA

há 1 mês •reported by user-wxjb4173 • detalhes

Meu marido e eu jantamos no Restaurante Gwacamole na West Irving Park Road em Chicago no dia 6 de maio por volta do meio-dia. Em poucas horas, ambos começamos a sentir diarreia intensa, náuseas, dor de estômago e dor de cabeça. Os sintomas continuaram até o dia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway Sandwiches, 808 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: responsável sem certificado de gerente certificado da cidade de Chicago. Instruído a obter e manter o certificado original de gerente certificado da cidade de Chicago afixado.

2. Certificado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observou-se que a pia de lavagem das mãos localizada ao lado da área principal de preparação e grelha não estava acessível para uso. A pia estava… Veja mais

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Room Five Hundred, 1725 W Harrison St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: Foram observadas aproximadamente 25 a 30 fezes de ratos no local. Fezes de ratos foram encontradas nas seguintes áreas: no chão sob a prateleira e o carrinho preto no armário… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

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