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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Little Caesars Pizza, 7902 S Exchange Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 a observé que la personne responsable n'était pas présente pendant l'inspection. Instruction donnée à l'établissement d'avoir toujours une personne responsable présente en tout temps.… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc #bol

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

China Palace, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 février 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 infestation de rongeurs observée dans tous les locaux. Observé environ 150 crottes de souris sur les rebords derrière les refroidisseurs de préparation et dans le tiroir du bas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Olivia's Taste, 7157 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 février 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne sur site avec un certificat d'assainissement alimentaire original de la ville de Chicago affiché. Instruction d'avoir une personne sur site avec un certificat d'assainissement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Local Market/the Brew, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 observé aucune personne responsable présente au moment de l'inspection. Instruit que l'établissement doit avoir une personne responsable dans l'établissement à tout moment où l'établissement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Save A Lot, 414-424 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable présente avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago. Instruit le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération.… Voir plus

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #maïs #riz #porc #viande

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Paco's Tacos, 4311 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 février 2026
39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : distributeur de savon pour évier de lavage des mains observé installé au-dessus de l'égouttoir gauche de l'évier à deux compartiments. Instruit de déplacer et réinstaller… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda #viande

315   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kiss The Cook Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago. Instruit le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondation prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Marché Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 observé une majorité des éviers de lavage des mains dans toutes les zones de préparation alimentaire sans provision de séchage des mains comme des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #laitue #pizza #salade #soupe #turquie #légume #viande

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Deliz Italian Steakhouse, 1840-1842 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 fév. 2026
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et stockés correctement
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés sur plusieurs zones de surface de préparation. Instruit de stocker correctement dans une solution désinfectante entre les utilisations.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : stockés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun savon pour les mains fourni dans les toilettes du personnel féminin et masculin dans le bâtiment cac. La direction a été instruite de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

75   Commentaires Commentaire

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