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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Municipal Foods, 2559 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments cuits tels que 3 livres. Boeuf haché cuit-111. 0f. Sur le dessus du poêle à 1 œil. Le produit jeté par le responsable doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fruit #turquie #viande

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Rapport réglementaire

La Sandwichera, 2721 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une employée a observé des ustensiles à usages multiples désinfectés à 0, 0 ppm dans un évier à 3 compartiments par une employée a observé une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bally's, 600 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11(a) observé l'intérieur de la machine à glace au wabash cafe avec accumulation noire. Instructed le gérant de nettoyer et maintenir. Violation de fondation prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 décembre 2025
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : robinets temporisés observés ne fonctionnant pas correctement aux lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons, filles et personnel de l'annexe et du bâtiment… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizano's, 61-65 E Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : a observé environ 10 cafards vivants dans l'établissement, observé des cafards vivants rampant dans les casiers des employés et sur le sol dans les vestiaires des employés au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chelis Boba Cafe, 5550 1/2 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure noire observée à l'intérieur du compartiment d'eau de la machine à glace. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. La… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tower Nutrition, 4134 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place avec le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago sur place, alors… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte extérieure observée non étanchement scellée au bas avec un espace de 1/2 pouce. Personne responsable instruite de réparer la porte pour qu'elle s'ajuste hermétiquement au bas pour la prévention… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Lena, 3756-3758 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé au panneau du bar à l'intérieur de la machine à glace qui touchait la glace remplie d'une substance ressemblant à de la moisissure noire. Instructed… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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