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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Quality Time, 2934 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun évier de lavage des mains situé au sous-sol près des machines à glace à utiliser avant de manipuler les aliments. Instruction d'installer un évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc #orange

74   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : observé que les conteneurs de stockage d'aliments secs en vrac n'étaient pas étiquetés avec le nom commun de l'aliment. Instruit de fournir et maintenir.

44. Ustensiles, équipements et linge :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

744   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bacci Cafe And Pizzeria, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire certifié de 11h00 à 11h45 pendant que des aliments TCS tels que le poulet étaient préparés. À 11h45, le gestionnaire certifié Sergio Lopez… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École Élémentaire Hughes, 4247 W 15th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago. Instruit le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École élémentaire Henry Lloyd, 2103 N Lamon, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 fév. 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-202. 15: **c** ouvertures extérieures, protégées - observé un balai de porte endommagé avec un espace de 1/4" au bas de la porte de sortie arrière. Doit fournir un joint… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar 5834, 1700 W 18th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 fév. 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur des réfrigérateurs nécessite un nettoyage pour éliminer l'accumulation. Instruction de nettoyer en détail toutes les zones des réfrigérateurs. Corriger et maintenir

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

747   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2026
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée dans le robinet d'un évier à trois compartiments. Il est demandé de réparer le robinet qui fuit dans l'évier à trois compartiments et de l'entretenir.

55. Installations… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Village High School, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé absence d'eau chaude (44,2°F-75,3°F) aux éviers de lavage des mains dans les toilettes des filles et des garçons. Instruit le gérant de fournir de l'eau… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Home Run Inn, 4254 W 31st St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago observée. Instruction donnée au gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pho No.1 Brewing Co.nouilles vietnamiennes et bière artisanale, 7958 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : pas de savon à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière. Doit fournir du savon à l'évier de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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