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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : Un évier pour le lavage des mains situé dans la zone de préparation des viandes, de la charcuterie et des aliments préparés a été observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #turquie #jambon #viande

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Rapport réglementaire

Lots Of Love Nfp, 1013-1017 W 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : il a été observé que le joint d'étanchéité de la porte de sortie arrière est usé en bas, permettant un possible point d'entrée pour les nuisibles. Doit être réparé et entretenu.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 7013-7023 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport: 6 mai 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires: manipulateur d'aliments avec de longues tresses sans retenue de cheveux efficace, instruit de porter.

Source: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Birrieria Don Luis, 10063 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2026
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501.15 Un conteneur extérieur a été observé avec un couvercle non entièrement intact et dont la moitié du couvercle était manquante. Il a été demandé de remplacer le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

55th St Harold's & Fresh Lemonade, 740 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- Commentaires : bouchons manquants au niveau de l'évier à 3 compartiments, instruction donnée de les obtenir.

49. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Langosta Nayarita Of Chicago, Llc, 5087 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2026
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : Aucune mention n'a été observée sur le menu indiquant que les aliments d'origine animale marqués d'un astérisque sont servis crus, insuffisamment cuits ou contiennent des ingrédients crus… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Holmes, 955 W Garfield (5500s), Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : des aliments appartenant aux employés ont été observés sur diverses surfaces dans la cuisine/zone de préparation. Des aliments ont été notés sur un plateau dans la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2026
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- commentaires : deux récipients de soupe ont été trouvés sur le comptoir de la cuisine à 73,2°F et 77,5°F. Les soupes n'étaient pas dans une unité de maintien au chaud ni chauffées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soupe

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Wing Stop, 4428 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : Aucun responsable de service alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. Il a été demandé qu'un responsable de service alimentaire certifié… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : des preuves d'activité de rongeurs ont été observées sur les lieux. Environ 20 crottes de souris ont été observées à divers endroits : le long des murs dans les toilettes, dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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