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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Recall notice

Too Good Gourmet Dunking Cookies Gotas de Chocolate - recolhidas devido a leite não declarado

há 1 ano •source fda.gov • detalhes

Too Good Gourmet de San Lorenzo, CA anuncia um recall de Meijer Dunking Cookies Chocolate Chip porque contêm leite não declarado. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao leite correm o risco de reações alérgicas graves ou potencialmente fatais se consumirem esses produtos. Os Meijer Dunking… Veja mais

#milkallergy #meijer #chicago #illinois #unitedstates #chocolate #leite

Reclame de Alimentos Too Good Gourmet Dunking Cookies Chocolate Chip - recalled due to undeclared milk Too Good Gourmet o... foto #1
855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Latino de Omarcito, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de preparação para lavar as mãos. A pessoa instruída fornece sinalização.

22. Temperaturas adequadas de retenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Costa Alegre, 4247 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão na pia para lavar as mãos localizada na área de preparação da cozinha. Gerenciamento instruído: todas as pias para lavagem das mãos devem… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Veja Thru Chinese Kitchen #13, 1610 W 59th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14: deve armazenar panos de limpeza em uma solução higienizante quando não estiver em uso em superfícies.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 4113 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que os dissipadores de mão estavam inacessíveis na preparação frontal e traseira com uma bacia cheia de esponjas e baldes. Instruiu a pessoa responsável de… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria Nuevo Jalisco, 4011 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperatura interna inadequada, como 3 libras de carne bovina a 45. 2f, 5 libras de frango em cubos a 46. 8f e 3 libras de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercado McCormick, 80 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área traseira de lavagem de louça. Instruído a fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Peixe e frango Happy's, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (garrafas comprimidas) quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: a porta frontal observada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jordan Valley Foods, 1976 E 73rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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