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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Recall notice

Too Good Gourmet Dunking Cookies Chispas de Chocolate - retiradas debido a leche no declarada

hace 1 año •source fda.gov • detalles

Too Good Gourmet de San Lorenzo, CA anuncia un retiro del mercado de Meijer Dunking Cookies Chocolate Chip porque contienen leche no declarada. Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a la leche corren el riesgo de reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos… Ver más

#milkallergy #meijer #chicago #illinois #unitedstates #chocolate #leche

Retiro de alimentos Too Good Gourmet Dunking Cookies Chocolate Chip - recalled due to undeclared milk Too Good Gourmet o... foto #1
855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Omarcito's Latin Café, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se encontraron letreros para lavarse las manos en el fregadero de preparación para lavarse las manos. La persona instruida proporcione la señalización.

22. Temperaturas adecuadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Costa Alegre, 4247 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en el área de preparación de la cocina. Gestión instruida: todos los lavamanos deben… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen #13, 1610 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 14: debe guardar los paños de limpieza en una solución desinfectante cuando no estén en uso en superficies.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', 4113 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que los lavamanos eran inaccesibles en la parte delantera y trasera, prepárense con un lavabo lleno de esponjas y cubos. Le indicó a la… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Nuevo Jalisco, 4011 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a una temperatura interna inadecuada, como 3 libras de carne de res a 45. 2 pies, 5 libras de pollo en dados a 46, 8 pies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McCormick Market, 80 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en la zona trasera de lavado de platos. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

24   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Happy's Fish and Chicken, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (exprimir las botellas) cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jordan Valley Foods, 1976 E 73rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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