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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Crab House, 1049 W 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los contenedores de almacenamiento de alimentos a granel deben estar etiquetados con el nombre del producto. Se le indica que corrija y mantenga.

39. Se evita la contaminación durante la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seoul Taco, 1321 E 57th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento certificado en el servicio de alimentos con un certificado in situ en el momento de la inspección.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shepherd's Hope - Centro de distribución de alimentos, 838 W Marquette Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o): no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

5. Procedimientos para responder… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Philly Sub, 1914 E 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo. Se le indicó al gerente que elevara todos los alimentos a seis pulgadas del piso.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Simone's, West 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de plagas en el sitio, observaron alrededor de 2 moscas grandes vivas volando alrededor del área de la barra frontal y alrededor de 2… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante italiano Olive Garden, 3555 W Addison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se nota que el fregadero para lavar a mano en la preparación junto a la máquina de hielo es inaccesible con los utensilios de preparación de… Ver más

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La última batalla de Fatso, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: la leche observada se mantuvo a una temperatura inadecuada de 52 °F. Se le dio instrucciones al gerente para que se asegurara de que todos los alimentos que se mantienen… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado Joong Boo, 3333 N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que la temperatura interna de los siguientes alimentos TCS envasados individualmente dentro del enfriador de exhibición en el área de exhibición es inadecuada: -pastel de pescado 46. 9… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starlight Market, 211 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kennedy Fish & Chicken, 2425 E 72nd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los condimentos observados se almacenan en el piso frente al área de almacenamiento. Se le indicó al gerente que elevara todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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