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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tacos Mario's Limited, 4540 W 63rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza durante a secagem devem ser pendurados para secar ao ar livre. Não deixado em água suja. Instruído a corrigir e manter

47. Superfícies de… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago no local enquanto manuseia alimentos tcs (frango cru, frango cozido, etc.) 7-38-012 fundação prioritária. Citação emitida.… Veja mais

#rodents #foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha #fruta

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Magic Jug, 6354 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruída a fornecer uma política de saúde de funcionários assinada para cada funcionário.… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cedars Mediterranean Kitchen, 1206 E 53rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de gerente de serviço de alimentação da cidade de chicago publicado; deve ter um gerente certificado de plantão em todos os momentos com um… Veja mais

#rodents #mice #rats #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em água higienizante limpa quando não estiverem em uso. Deve corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #carne

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Estrela de Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de agosto de 2021
33. Métodos de resfriamento adequados utilizados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: encontrou refrigerador de preparação de 2 portas ao lado de woks na área da linha de cozinheiros a uma temperatura inadequada; 43. 3 f. Instruído… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 233 N Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de ago de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local enquanto manuseia e serve alimentos tcs (carne delicada, frango.) instruído a obter violação prioritária de fundação 7-38-012.

Fonte: chicago.gov

#foodviolation #subway #chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de ago de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior do alcance em refrigeradores e freezers que precisam de limpeza para remover todo o acúmulo e derramamento de alimentos. Instruído a limpar e manter.

22. Temperaturas de… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #fruta #macarrão #homus #carne #iogurte

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 5050 N Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de ago de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, detalhe limpar dentro da máquina de gelo/ter reparado e manter a máquina… Veja mais

#foodviolation #subway #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de ago de 2021
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo: pias, prateleiras, exteriores de fritadeiras e exterior da máquina de gelo. Deve limpar e higienizar.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

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