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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dimo's Pizza Wrigley, 3463 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2022
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: observou a seguinte temperatura controlada para itens alimentares de segurança dentro de unidades de refrigeração com uma data de uso de 5/9/2022. Marinara, molho ranch, molho branco, queijo ricota, molho… Veja mais

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Data do relatório: 13 de maio de 2022
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou vários funcionários sem restrições de cabelo adequadas. Pessoa instruída encarregada de fornecer restrições de cabelo adequadas e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de restos de comida… Veja mais

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Data do relatório: 12 de maio de 2022
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: molho de curry observado e iogurte esfriando em uma panela de sopa grande demais para esfriar. Gerente instruído a usar panelas rasas para resfriar os… Veja mais

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Relatório Regulatório

Jimmy John's- State, 725 S State St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa encarregada do certificado de saneamento alimentar de chicago válido. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Violação prioritária… Veja mais

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Data do relatório: 11 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou água quente nas pias de lavagem das mãos dentro dos banheiros das meninas no 2º e 3º andar; temperaturas da água variando de 73f-78f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

Relatório Regulatório

Overflow, 1449 S Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 11 de maio de 2022
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: observou vários alimentos tcs prontos para comer no refrigerador de delicatessen sem marcação de data. Gerente descartou hambúrgueres de salsicha de 1/2 libra ($. 60), 1. 3 oz presunto ($.… Veja mais

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Data do relatório: 11 de maio de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de limpeza e suprimentos nas instalações para vômitos e eventos diarreicos. A gerência instruída a fornecer ambos. Fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

8. Mãos… Veja mais

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hoje, adoeci de cozinhar bunda de porco na panela de barro. foi feito, mas depois de comer um pouco, me fez sentir dor de estômago e desidratação, Peg the meat at this place. Não sei se tinha um gosto muito bom. Eu ia comer uma grande porção… Veja mais

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Em 5/11/2022, comi amuletos da sorte naquele dia em que tive tonturas e náuseas extremas. Meus amigos chamaram uma ambulância e eu passei o dia todo no pronto-socorro fazendo exames. Eles me examinaram por ataque cardíaco e derrame, o que eu não tive.  | Sintomas: Náusea, Tontura, Vomitando

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