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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha tailandesa de Krung Thep, 3205 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa estava no comando durante a inspeção. Nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago no local. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #arroz #salsicha #carne #patio

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 1734 And 71st St, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado de saneamento alimentar válido de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Turkitch - Cozinha turca, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou ninguém responsável no local. Nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado de saneamento alimentar válido de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #peixe

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dez de 2021
24. O tempo como controle de saúde pública; procedimentos e registros
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para lasanha de alimentos de segurança e uma variedade de pizza a temperaturas impróprias localizadas na vitrine de pastelaria. Encontrei os referidos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #pastelaria

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Combustível Falcon, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dez de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado de saneamento alimentar válido de chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #leite

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novo Restaurante Furama, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dez de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #arroz #comidacongelada

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dez de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de alta temperatura não higieniza no enxágue final. A temperatura final do medidor de enxágue é 162f, instruído a fornecer 180f no medidor de enxágue… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pimenta #leite #açúcar

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dez de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos da louça traseira/preparação não acessível para uso. A torneira das pias estava coberta com um saco plástico e incapaz… Veja mais

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentários Comentário

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