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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Baba's Famous Steak And Lemonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 fev 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir gaxetas de porta desgastadas em vidro 1- porta e 2- alcance da porta em refrigeradores e maçaneta da porta faltando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 5, 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um intervalo de 1/4 'na parte inferior no meio das portas de entrada da frente. Deve fornecer uma vedação de encaixe apertado em todas as aberturas exteriores para evitar a entrada… Veja mais

#aldi #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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R

McDonald's, South Blue Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-ryjpm681 • detalhes

Eu comi nuggets de frango picante, apenas algumas horas depois eu me senti lento, então eu me deitou. Acordei com febre e calafrios. Então eu vomitei.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Calafrios

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #galinha #nuggetsdefrango

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack #52, S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 5, 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação de priroidade 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #batatasfritas #saladaderepolho

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Relatório Regulatório

Lawrence Fish Market, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 5, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observou 2 dos dissipadores de lavagem das mãos expostas na área de preparação dianteira e traseira ambos não acessíveis para uso. A pia de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Fresh Catch Fish & Seafood, Inc., 1345-1349 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 fev 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão no congelador walk-in e cooler. Gerente instruído para elevar todos os itens alimentares do chão.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy Johns, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 fev 2021
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou o seguinte preparado, alimentos tcs observados sem datas de validade. Apenas datas de preparação. Queijo fatiado sortido e carnes deli com datas de preparação de 2/2, 2/3, 2/1. Preparado molho rancho… Veja mais

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #queijo #salada #atum

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 1244 N Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 fev 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum limpador de lavagem das mãos na lavagem das mãos localizado ao lado da pia do compartimento 3 e no banheiro mens. Todos os dissipadores de lavagem… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

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Relatório Regulatório

I-57 Rib House, 1524 W 115th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Fev 3, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos em lavatórios de lavagem das mãos em áreas de preparação e banheiro. Gerente instruído a fornecer.

21. Temperaturas de retenção quentes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #costelas #turquia #porco

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Relatório Regulatório

Wizards Tacos & Tamales, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Fev 3, 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Fundação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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