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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, devidamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-101.17 Foram observadas prateleiras de madeira bruta dentro do refrigerador walk-in. O gerente foi instruído a selar todas as superfícies de madeira… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Krazy Tacos Michoacana & Grocery, 3801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: não foi observado nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago nas instalações. Foi instruído que o gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Benjamin E Mays Academy, 6656 S Normal (500w), Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observada ausência de água quente na pia do primeiro banheiro unissex da equipe e no banheiro masculino da equipe no segundo andar. A água quente é… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rainbow Finer Food & Liquor, 6316 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum gerente certificado de serviços de alimentação no local durante o manuseio e serviço de alimentos TCS (fatiamento de frios). Instruído a obter. Violação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Estela Minimarket, 1315 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: foram observadas caixas de leite no chão da área de preparo. Foi instruída a remoção.

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
13. Alimentos em boas condições, seguros e não adulterados
- Comentários: Foram observados inúmeros pacotes de carne (bife de acém, bife de costela, bife para sanduíche, bife spencer, ossobuco de boi, etc.) estragados, descoloridos (manchas pretas, marrons e verdes)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #sanduíche #bife #carne

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Relatório Regulatório

The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 Foi observado que não havia pia disponível para lavagem das mãos na área de preparação do porão nem na área de preparação de sucos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #vinho

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Relatório Regulatório

Winston Manor Nursing Home, 2155 W Pierce Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- Comentários: 5-203.11: Observou-se a ausência de pia para lavagem das mãos exposta na área de serviço/refeitório do segundo e quarto andares. No segundo e quarto andares, mesas… Veja mais

#nursinghome #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Ab's Jerk, 8205 S Exchange Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: 6-301.14 Foi observado que é necessária uma placa de lavagem das mãos no banheiro dos fundos. Instruído a providenciar.

16. Superfícies em contato com alimentos: limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Observou-se que não havia nenhum responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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