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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Nuevo Leon Restaurant, 3657 W 26th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: Se observó un contenedor a granel sin etiquetar en el área de preparación trasera. Se instruyó al gerente para que etiquete todos los contenedores a granel con el nombre común del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que no había kit de prueba química disponible para verificar la concentración de la solución de amonio cuaternario durante la inspección. El gerente… Ver más

#sbarro #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101.17 Se observaron estantes de madera sin tratar dentro del refrigerador de acceso directo. Se instruyó al gerente a sellar todas las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Krazy Tacos Michoacana & Grocery, 3801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el gerente de servicios de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Benjamin E Mays Academy, 6656 S Normal (500w), Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente en el lavamanos del primer baño unisex del personal y en el baño de hombres del personal en el segundo piso. El agua caliente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rainbow Finer Food & Liquor, 6316 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No hay un gerente certificado de servicios de alimentos en el lugar mientras se manipulan y sirven alimentos TCS (corte de fiambres). Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Estela Minimarket, 1315 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron cajas de leche en el suelo del área de preparación. Se instruyó su retirada.

47. Superficies de contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
13. Alimentos en buen estado, seguros e inalterados
- Comentarios: Se observaron numerosos paquetes de carne (bistec de paleta, bistec de costilla, bistec para sándwich, bistec spencer, chambarete de res, etc.) en mal estado, decolorados (manchas negras, marrones y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #carne #sandwich #filete #carne

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Informe regulatorio

The Moonlighter, 3204-3206 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 Se observó que no había lavamanos disponible para el lavado de manos en el área de preparación del sótano ni en el área de preparación de jugos en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #vino

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Informe regulatorio

Winston Manor Nursing Home, 2155 W Pierce Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: 5-203.11: Se observó que no había lavamanos expuesto en el área de servicio/comedor del segundo y cuarto piso. En el segundo y cuarto piso, las mesas portátiles de mantenimiento en… Ver más

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