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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Stella's Diner, 3042 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 112: **c** removing dead or trapped birds, insects, rodents and other pests observed dead roach in rear near utility sink/ storage area. Instructed to remove dead pest and clean and sanitaize said… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

76   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Davis Elementary (annex), 3050 W 39th Pl, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed all necessary items not on premises for complying with procedure available on site when employees respond to vomitting or diarrheal events. Instructed to maintain on premises all necessary items for… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

313   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Phil's Pizza Of Bridgeport, 1102 W 35th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: push faucets in restrooms do not stay on after lifting hand, instructed to provide faucet that can stay on for proper hands washing.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

131   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs foods inside reach in cooler at improper cold holding temperatures. 40 pounds cooked chicken at 65. 8f, 10 pounds beef at 58. 3f, 3 dozen eggs at 66. 0f, 5 gallons yogurt salsa… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #salsa #leche #azúcar #yogur

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Italian Fiesta Pizzeria, 1306 E 47th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed food storage containers without labels containing the common name of foods. Instructed to provide.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed three burned out light bulbs at ventilation hood.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago food service sanitation manager on site at the time of inspection while time and temperature control for safety (tcs) foods are prepared/handled, cooked, served and stored. Informed… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

263   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 2800 N Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed ice scoops stored inside ice machine located in rear food storage area. Must properly store ice scoops in a clean container to prevent contamination.

45. Single-use/single-service articles: properly stored & used
- comments: observed… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #café

73   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panda Express #1422, 1654 W 119th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed the pic does not have a valid chicago food santiation certificate. Instructed to obtain and maintain a valid certificate. Priority foundation violation combined with violation #2.

2. City of… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed minimum hot water temperature to be inadequate at the handwashing sink in the hot foods prep area. Minimum hot water temperature measured at 74f. Must provide hot water with a minimum… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #sandwich #atún #soda #naranja #leche

73   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mic Duck's, 3401 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 13, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed tcs foods held at improper cold holing temperature inside 2-door front prep cooler and rear 3-door tall refrigerator raw chicken 48. 7f, chicken breast 47. 3f raw beef 53. 4f, hamburgers 54. 2f, gyro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #giroscopio #pechugadepollo #carne

73   Comentarios Comentario

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