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Intoxicação subalimentar

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 8 de fevereiro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a detalhar a limpeza e manutenção do painel inferior interno da máquina de gelo no porão.

35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou um procedimento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pão #milho #substituto #ro-tel #cooks #specialk #comidacongelada

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Shrimp
Início: 4 a 12 horas
Duração: Uma semana
Informações adicionais: Filha doente de camarão também há uma semana, mas em outro restaurante em Michigan. Vou pedir que ela se submeta.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#longjohnsilvers #evansville #indiana #unitedstates #camarão #substituto

Um colega de trabalho e eu fomos almoçar de nosso segundo turno em 8 de fevereiro de 2023 por volta das 19h15 e meu colega de trabalho começou a notar os sintomas algumas horas depois de terminar a refeição. Por acaso pedimos a mesma coisa do menu,… Veja mais

#subway #effingham #illinois #unitedstates #sanduíche #substituto #ro-tel

No sábado, 4 de fevereiro, por volta das 18h, comi peixe com batatas fritas aqui. Nas últimas 24 horas até aquele momento, minha esposa e eu estávamos juntos e comemos a mesma comida. No final da tarde de 5 de fevereiro, comecei a sentir dores abdominais leves… Veja mais

#blood #goleta #california #unitedstates #chips #peixe #substituto

O marido teve cólicas, diarreia intensa e tontura poucos minutos depois de comer uma cesta de atum. Tenho gases, náuseas e vômitos uma hora depois do submarino italiano. Compartilhamos batatas fritas e as coberturas secundárias comuns eram alface, tomate e picles.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Tontura, Gás

#fallriver #massachusetts #unitedstates #batatasfritas #italiano #alface #substituto #tomate #atum #salmoura

Eu pedi comida do Indian Oven na noite de domingo, 5 de fevereiro de 2023, e comi ao longo de várias horas. Acordei às 5h com náuseas severas e depois voltei a dormir e acordei ao meio-dia com náuseas severas e demorei o dia todo para que a náusea diminuísse.  | Sintomas: Náusea

#citrusheights #california #unitedstates #indiana #substituto

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: concentração observada de desinfetante de cloro acima de 200 ppm em pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a utilizar desinfetante de cloro com uma concentração entre 50-200 ppm.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #substituto #cooks

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: armazenamento de alimentos no chão em um refrigerador. Em vez disso, elevar 6 polegadas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no tubo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto