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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Bistrô e bar Port & Park, 4000-4006 N Southport Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou que a torneira da pia para lavar as mãos na área frontal do café está em mau estado de conservação, mostrador de água fria solto, mas funcional. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou termômetros ausentes dentro de unidades de resfriamento localizadas na área de preparação. Instruído a fornecer.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: lâmpadas queimadas observadas no exaustor. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

72   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 4 baratas vivas no local nas seguintes áreas, na parede e no chão sob a estante na área de preparação perto da porta de saída traseira e no porão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comida e delicatessen no West Side, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: 3-302. 11 (a:3-8) (b) observaram itens expirados (lasanha em caixa seca, macarrão em caixa) armazenados nas prateleiras das instalações. Foto instruída para remover itens expirados. A Pic descartou voluntariamente aproximadamente 40 libras… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken, 7348 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em um recipiente limpo e higienizado. Instruído a corrigir e manter

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Barra de saída e churrasqueira, 1758 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #galinha

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente válido certificado pela cidade de Chicago está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como frango, hambúrgueres e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #italiano

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Macarrão de três rodas, 2339 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável observada não possui prova válida de treinamento durante o período de inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

96   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Lotus, 814-816 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza sujos observados armazenados em mesas de preparação. Instruiu o gerente a armazenar panos de limpeza em solução higienizante entre os usos.

49. Superfícies não alimentares/em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Red Snapper, 5601 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2025
19. Procedimentos de reaquecimento adequados para retenção a quente
- comentários: observou um procedimento de reaquecimento inadequado para temperaturas de retenção a quente para frango. Observou um recipiente e uma cesta de fritura de frango frito em temperatura ambiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #churrasco #búfalo #galinha #peixe #pimenta #camarão #bife #ketchup #frangofrito #carne #limão #açúcar

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