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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Galinha assada mundialmente famosa de Gus, 847 W Fulton Market, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da estação de panificação traseira. Deve fornecer.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fairplay Finer Food, 2200 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma quantidade excessiva de substância semelhante a mofo preto na superfície de contato com alimentos da máquina de gelo. Deve limpar, higienizar e manter a máquina de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mariscos El Abuelo Y Yo, 3752 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 40 excrementos de rato no chão da sala de jantar traseira da sala de jantar. Também observou aproximadamente 40 excrementos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Cafecito, 26 W Congress Pkwy, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma leve substância rosada acima da máquina de fazer gelo no interior da máquina de gelo. Instruído a limpar e higienizar.

37. Alimentos devidamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken #88, 1450 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-102. 14 não observou nenhum gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (frango) estavam sendo preparados, manuseados… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Sunrise Cafe, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de roedores e 3 excrementos de gatos em toda a área de armazenamento do porão. Instruído a remover excrementos, receber serviços adicionais de controle de pragas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou 10 baratas vivas nas seguintes áreas: banheiros masculinos e prateleiras de armazenamento próximas ao banheiro feminino e nas paredes das áreas de preparação e lava-louças. É necessário… Veja mais

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Relatório Regulatório

Global Food Pittsburgh, Penn Avenue, Wilkinsburg, PA, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 2 de agosto de 2023

Detalhes: Alimentos embalados adulterados por pragas e vermes, produtos não embalados (banana) encontrados adulterados por pragas, material de nidificação de roedores encontrado em um saco de arroz, moscas-das-frutas e moscas domésticas, falta de pia para lavar as mãos na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kyuramen/ Maiko, Bowery, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 7 de agosto de 2023
Motivo do fechamento:
O sistema de coleta de esgoto não é fornecido, é impróprio, inadequado ou não aprovado.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item alimentar quente TCS não… Veja mais

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Relatório Regulatório

7-eleven #33731j, 954 W Monroe St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (asas de frango, cachorros-quentes) estavam sendo preparados e… Veja mais

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