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Relatórios de segurança alimentar: Undercooked

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Relatórios em tempo real

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça, outros: Outros
Fonte suspeita: bacon mal cozido
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Um ente querido
Informações adicionais: Um garoto de 13 anos comeu bacon… Veja mais

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Acabei de comprar uma refeição familiar de 16 peças. O frango parecia um pouco mal cozido. O purê de batatas cheirava a esgoto quando o abri pela primeira vez. Depois de 20 minutos comendo frango e batatas... agora estou no banheiro. Cólicas estomacais muito boas.  | Sintomas: Diarreia, Cãibras

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, náuseas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: hambúrguer mal cozido
Início: 1 a 2 dias
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Calafrios, cefaleia

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Fui diagnosticado em 1º de março de 2023 após deixar o pronto-socorro em 28 de fevereiro. Eu ainda estou muito doente. Eu comi aqui apenas por três dias empacotando em processo de mudança., lá pizza Meatlovers ou brownies mal cozidos. De qualquer forma, eu só comi aqui.… Veja mais

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Eu tive intoxicação alimentar a partir daí. Acho que cozinhei um pouco mal, pois os queijos derretidos estavam um pouco escorrendo. Isso me fez sentir estranha no momento em que parei de comer e me senti mal pouco depois. Já se passaram 24 horas e ainda me sinto mal com uma náusea horrível e sem apetite por comida.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Perda de apetite

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Eu pedi um hambúrguer tipo proteína e batatas fritas com pasta e cebola. 30 minutos depois de comê-lo, meu estômago estava mal, fui para a cama e acordei no meio da noite com cólicas e náuseas extremas. Acabei tendo diarreia e vomitando. Eu acredito que a carne mal cozida é a culpada.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras

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Em meados de fevereiro, decidi fazer uma refeição de 3 peças com purê de batata (e molho) e salada de repolho. As 3 peças eram 2 coxas e 1 baqueta. Eu faço essa refeição com bastante frequência, sem nenhum problema. Eu comi uma baqueta e os acompanhamentos,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Perú Criollo, 3938 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de março de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de recomendações ao consumidor e um lembrete incompleto no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou descrever… Veja mais

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Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia exposta para lavar as mãos ao lado da pia de 3 compartimentos não acessível para uso. Observou que a pia estava entupida com… Veja mais

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