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Restaurant

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H

英国米德尔斯堡林索普路 Swatters Carr

3个月前 •reported by user-hbzkx583 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：烧烤鸡
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：BBQ Chicken 豌豆和鸡肉周围的盘子上有透明的凝胶。吃完饭后，我已经连续两天每天有 5-6 次水样腹泻

#england #unitedkingdom #烧烤 #鸡

  评论 评论
A

To Be Served, 1950 W 87th St, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

报告日期：2025年10月30日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：观察到后方备餐区双门冷却器的橡胶密封垫松动；指示重新固定或更换以避免设备漏气。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：指示清洁油炸锅底部区域以根据需要去除油脂。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：指示清洁设备周围和后方角落区域的地板。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

27   评论 评论
A

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

报告日期：2025年10月30日
25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论：观察到菜单上没有关于生食或未充分烹饪食品的消费者建议披露和提醒。指示管理层披露或描述哪些食品可以生食或未充分烹饪订购，并通过星号或其他方式将这些项目与菜单上的提醒声明联系起来。晚餐、早午餐和在线。对于所有菜单，通过在线平台对菜单进行了更正，并已订购菜单重新印刷。优先基础违规7-38-005。已开具传票

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：观察到场所内没有不可逆记录温度指示器来验证在高温洗碗机中消毒的餐具表面温度。指示管理层提供。优先基础违规7-38-005。已开具传票

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到酒吧后区域的洗手池从排水管漏水，指示修理和维护

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到后厨准备区新安装的制冰机没有回流装置，指示安装以确保设备可以被定位、维修和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

98   评论 评论
A

肯德基，5852 S Western Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3个月前 • 细节

####报告日期：2025年10月29日
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：保温设备的外部/内部表面需要清洁，清洁步入式冷却器内的食品储存架。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：指示清洁厨房设备周围、下方和后方的地板和墙壁。指示清洁厨房的天花板通风口和瓷砖以去除灰尘和锈斑。指示清洁洗手间的天花板通风口以去除灰尘。指示清洁烹饪设备后方沿墙的管道以去除油脂。指示清洁步入式冷却器的内门。

来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

6   评论 评论
A

温蒂汉堡，242 W Garfield Blvd，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3个月前 • 细节

报告日期：2025年10月29日
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11(c) out c 01/09/2025 观察到触手可及的冷藏柜内有食物溢出，该冷藏柜装有沙拉，饮料分配设备内部以及柜子内部和外部表面有糖浆溢出，指示清除以防止为害虫提供食物来源。必须保持

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：5-205. 15 观察到后方准备区域未使用的洗碗机下方有积水。指示修理设备或移除

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 观察到餐厅饮料分配设备下方的地板需要清洁。指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

138   评论 评论
A

星巴克，4558 N Kedzie Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3个月前 • 细节

报告日期：2025年10月29日
36. 提供准确的温度计
- 评论：即取即走展示柜冷却器内部温度计不准确。必须更换。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论：在以下区域观察到小苍蝇：前准备区墙壁上发现约11只苍蝇。后方发现5只在脏亚麻布、餐具区周围飞舞，后出口门/垃圾容器附近发现4只。可供审查的最后一份害虫控制服务报告日期为25年6月20日。指示清除所有苍蝇，建议聘请害虫控制公司为苍蝇服务场所并提供当前服务报告。优先基础违规7-38-020(a)已开具传票。

48. 洗涤设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：场所内没有不可逆记录温度指示器测试设备或测试条来测量场所内高温洗碗机的内部温度。必须提供。优先基础违规7-38-005已开具传票。

51. 管道已安装；适当的防回流装置
- 评论：后洗碗区的洗手池排水极其缓慢。指示修理以正常排水。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：拖把池区域上方后部缺少天花板瓷砖。指示更换。

来源：chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

98   评论 评论
A

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

Report date: Oct 29, 2025
35. Approved thawing methods used
- comments: observed packs of salmon improperly thawing on prep table. Instructed manager to thaw under refrigeration, cold running water or part of cooking process

36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no operable thermometer inside… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #三文鱼

17   评论 评论
A

Gorditas Aguascalientes, 5249 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

报告日期：2025年10月29日
10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到以下洗手池未保持热水供应：女洗手间洗手池热水温度不当，为81.7华氏度。指示洗手池热水必须至少达到100华氏度。据经理称，检查时服务技术员/水管工不在场。优先违规。7-38-030(c)。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到酒吧区域的洗手池没有洗手标识。指示提供。

36. 提供准确的温度计
- 评论：观察到伸手可及的冷却器和展示冷却器内没有环境空气温度计。指示提供以适当监控设备的环境空气温度。

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到食品储存容器没有标签标明食品的通用名称。指示提供。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

311   评论 评论
A

Chill's Bar And Grill, 5637-5639 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

3个月前 • 细节

Report date: Oct 29, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge no valid proof of food safety management training during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #鸡 #鱼 #牛排 #patio

18   评论 评论
A

麦当劳，美国伊利诺伊州芝加哥市南拉法叶大道6900号

3个月前 • 细节

报告日期：2025年10月29日
61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论：之前的检查摘要未按要求张贴。2025年8月5日发布的之前检查摘要未在客户显眼处张贴。值班经理在经理办公室的红色文件夹中找到了报告。指示摘要必须始终张贴。现场纠正。针对检查发出优先基础违规引用7-42-010(b)。

来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

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