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报告人

食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

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G

美国伊利诺伊州迪卡尔布西卡莫尔路温迪

5 年前 •reported by user-gtqj5162 • 细节

我吃了一个戴夫的单曲，可能是热身，并使他相信这是好吃的。我已经生病了大约三天了，头痛，寒冷和腹痛，包括恶心和假冒呕吐，但它不会出现。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 寒战, 胃痛

#wendys #dekalb #illinois #unitedstates

30   评论 评论
G

萨姆俱乐部，西柳山丘大道，皮奥里亚，伊利诺伊州，美国

5 年前 •reported by user-ggcqw471 • 细节

我和我的妻子昨天从那里买了烤鸡，两个孩子没有它，所以他们没有它，只有我和我的妻子吃了它，肚子不高，呕吐了一整晚，我的妻子今天在她拿了辣椒比斯莫之后没事。我吃了几乎一半的鸡，仍然有胃受伤和呕吐，疼痛连续 2 天。我相信它是从烤鸡。

#samsclub #peoria #illinois #unitedstates #烘烤的 #鸡

17   评论 评论

监管报告

Dunkin 甜甜圈/巴斯金罗宾斯，艾迪生街 1755 W 酒店，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

机器。观察到的分接器拖把不能在真空破碎器后放置。必须卸下分离器或在分离器后安装真空破碎器。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察地板不干净下和背后甜甜圈的情况下, 下和后面的所有干储存货架和下 NAD 后面 3 车厢水槽.清洁细节和保养。观察到拖把水槽和热水器前面的站立水。保持地板在干净和干燥的条件。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察非工作冰箱在甜甜圈区的北角。必须拆除所有非工作设备，并保持区域无杂乱。

60.更正以前的核心违规
-评论:观察以前的核心违规行为未从报告 #2356057 日期 12/31/19 纠正:违规 # 47 观察到在砧板在两个垫圈准备区域和 baskin 罗宾斯准备区域黑暗凹槽.必须更换砧板。违规 #55 观察到在准备区域内甜甜圈显示器前面的计数器区域，含有多余的食物碎屑和面包屑。必须清洁裂缝和裂缝和保持区域。违反优先权的行为

资料来源：chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋

90   评论 评论

监管报告

阿尔拉菲丹肉类市场有限公司，美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 3102

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 15, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events on site but has in-complete clean-up items as outlined in policy. Instructed to maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶油

31   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北隆 2148 普罗瑟职业学院

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 15, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

17   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南道 6901 号熟食店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

设计、建造和使用
-评论：必须删除纸巾从熟食店冷却器货架单元，纸板从散步在冷却器货架单元和纸巾和箔在烧烤桌上。

47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论：必须消除用于食物储存的箱子，并提供足够的货架单位。必须从冰淇淋冰柜中解冻冰块积累。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油脂和食物碎屑积聚的油炸柜，烧烤桌，滚动车，准备桌，走在冷却风扇护罩

51.已安装管道；正确的回流设备
-评论：必须修理或更换松散的墙壁安装的洗手槽在厕所。

53.卫生间设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须提供一个垃圾桶盖在厕所。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清洁污垢积聚从厕所房门和墙壁。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修复或更换下烹饪设备损坏的地板瓷砖，靠近走在冰箱，并在需要的地方。准备区域缺少天花板瓷砖和墙壁插座盖损坏。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须清洁污垢积聚从通风通风口整个包括厕所.

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须提升, 删除和组织物品关闭地板和远离墙壁整个.

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须清理碎片从地板积聚在所有设备和存储之间的整个场所和走在冷却器和冰箱.

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清洁碎片积聚在过滤器和烹饪设备引擎盖。

56.充足的通风和照明；指定 使用的区域
-评论：必须更换燃烧的灯在烹饪设备引擎盖。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察食品经理没有食物过敏原培训。必须提供和维护。

64.公共卫生滋扰
-评论：就本命令而言，本命令所涵盖的业务包括任何营利性、非营利性或教育性实体，无论服务的性质、其履行的职能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第 2020-43 号行政命令规定的健康步骤之外，企业必须采取以下额外的公共卫生措施，以保护其雇员、客户以及与其业务有身体接触的所有其他人员：(3) 确保与客户，并能够医学上容忍面具戴着面具在一个班次的持续时间; 观察到 15 或更多的客户在商店与出戴面罩.必须穿着和保养。(已发布的引文 7 月 28 日-060)

64.公共卫生滋扰
-评论：就本命令而言，本命令所涵盖的业务包括任何营利性、非营利性或教育性实体，无论服务的性质、其履行的职能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第 2020-43 号行政命令规定的健康步骤之外，企业必须采取以下额外的公共卫生措施，以保护其雇员、客户以及与其业务有身体接触的所有其他人员：(3) 确保与客户，并能够医学上容忍面具戴着面具在一个班次的持续时间;… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #奶油 #冰淇淋 #牛排 #肉

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