报告日期：2026年6月15日
3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员；知识、职责与报告
- 备注：在场所内未发现书面员工健康政策。已责令为每位在岗员工提供并保存已签署的员工健康政策。优先基础条款 7-38-010，已发出违规通知。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方食品准备区的洗手池无法正常使用。洗手池被用于存放脏容器、多用途器具和洗碗布。已责令经理，洗手池必须随时供员工洗手使用。负责人已被要求整改。优先基础条款违规 7-38-030 (c)，已发出违规通知。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区及洗手间的洗手池未提供洗手液。已责令随时在所有洗手池处提供并保持洗手液供应。优先基础条款违规 7-38-030(c)，违规与上述通知合并处理。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区的洗手池未提供纸巾。已责令随时在所有洗手池处提供并保持纸巾供应。优先基础条款违规 7-38-030(c)，违规与上述通知合并处理。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区的洗手池处未发现洗手提示标识。已责令提供并保持。
16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：在制冰机内部水路部件上发现黑色黏液物质，并滴入冰块中。"冰块用于人类消费"。已责令管理层关闭机器，清除冰块，并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。优先基础条款违规 7-38-005，已发出违规通知。
36. 提供温度计且准确
- 备注：未发现用于测量食品温度的金属探针温度计。已责令随时提供并保持。优先基础条款违规 7-38-005，已发出违规通知。
37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：在后方发现无标签的散装容器。已责令在所有散装容器上注明通用名称，以正确识别内容物（盐、糖、面粉等）。
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在通往室外垃圾箱的后方出口门底部左右两角发现约6毫米的缝隙。已责令将门底部全面密封，以防止害虫进入并保持密封状态。
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
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3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员；知识、职责与报告
- 备注：在场所内未发现书面员工健康政策。已责令为每位在岗员工提供并保存已签署的员工健康政策。优先基础条款 7-38-010，已发出违规通知。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方食品准备区的洗手池无法正常使用。洗手池被用于存放脏容器、多用途器具和洗碗布。已责令经理，洗手池必须随时供员工洗手使用。负责人已被要求整改。优先基础条款违规 7-38-030 (c)，已发出违规通知。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区及洗手间的洗手池未提供洗手液。已责令随时在所有洗手池处提供并保持洗手液供应。优先基础条款违规 7-38-030(c)，违规与上述通知合并处理。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区的洗手池未提供纸巾。已责令随时在所有洗手池处提供并保持纸巾供应。优先基础条款违规 7-38-030(c)，违规与上述通知合并处理。
10. 充足的洗手池，供应齐全且可正常使用
- 备注：前方准备区的洗手池处未发现洗手提示标识。已责令提供并保持。
16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：在制冰机内部水路部件上发现黑色黏液物质，并滴入冰块中。"冰块用于人类消费"。已责令管理层关闭机器，清除冰块，并对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。优先基础条款违规 7-38-005，已发出违规通知。
36. 提供温度计且准确
- 备注：未发现用于测量食品温度的金属探针温度计。已责令随时提供并保持。优先基础条款违规 7-38-005，已发出违规通知。
37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：在后方发现无标签的散装容器。已责令在所有散装容器上注明通用名称，以正确识别内容物（盐、糖、面粉等）。
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在通往室外垃圾箱的后方出口门底部左右两角发现约6毫米的缝隙。已责令将门底部全面密封，以防止害虫进入并保持密封状态。
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
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