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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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订购了 Basil Pesto 并加了虾。我从 N&C 订购已有多年了,没有出现任何问题,经常是虾,但这次在 12 小时内我突然出现了恶心和呕吐。我本来想给商店打电话,看看有没有经理能告诉我食物可能有问题,但是等了十分钟之后,我在电话里被忽略了。在N&C处理食品安全,尤其是肉类安全的方式采取措施之前,我不会回去。

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昨晚晚上 10 点,克朗代克酒吧。昨天在南卡罗来纳州棕榈岛的Publix杂货店购买。每包 6 个棒子。克朗代克酒吧。网上有很多关于同一件事的抱怨——都是克朗代克酒吧。这很危险/我病得很重  | 症状: 腹泻

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我有一个全美俱乐部 #11.我吃了前半部分肚子很痛但它想痛得很厉害。但是当我刚要吃最后一口就吃了第二块三明治时,我的胃就离开了。我跑到洗手间哭着呕吐肚子受伤借口说这句话但是坐在马桶上嘴里装着垃圾桶一点都不好玩。去医院他们诊断我患有肠胃炎。有文件可以证明这一点。

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Recall notice

冷冻传统咖啡蛋糕因未标注牛奶成分被召回

11 个月前 source portal.ct.gov 细节

C+R家庭风味烘焙公司正在召回其冷冻老式咖啡蛋糕,因为含有未申报的牛奶,这是一种主要过敏原。这些产品被分销给康涅狄格州丹伯里的Dandy Foods和康涅狄格州北黑文的Jordan Paige Enterprise Inc.,后者进一步分销给餐厅和零售商。

召回影响:
- 冷冻"老式咖啡蛋糕"
- 口味包括原味、巧克力、蓝莓、覆盆子和苹果。
- 这些产品装在9.5磅的纸板箱中。

召回是在发现标签未能在酸奶油中列出"牛奶"和在成分中列出"乳清"后发布的。

召回于2025年7月15日启动,被归类为I级召回。

来源:portal.ct.gov/dcp/news-releases-from-the-department-of-consumer-protection/2025-news-releases/cr-homestyle-bakery-company-issues-recall-of-frozen-coffee-cakes-containing-undeclared-milk

#milkallergy #recall #connecticut #unitedstates #巧克力 #咖啡 #牛奶 #覆盆子

Recall notice

ShopRite 碎牛肉因小金属碎片召回

11 个月前 source shoprite.com 细节

位于宾夕法尼亚州埃迪斯通市切斯特派克B-1单元1568号的埃迪斯通ShopRite已自愿召回商店制造的碎牛肉、猪肉碎和肉饼混合物,原因是小金属碎片可能受到污染。受影响的产品于2025年7月14日新鲜研磨,仅在宾夕法尼亚州埃迪斯通工厂出售。

此次召回涉及:
-商店自制的碎牛肉、猪肉碎和肉饼混合物。
-这些产品于 2025 年 7 月 14 日生产。

此次召回不影响在其他ShopRite地点出售的预包装碎肉或产品。

之所以发现这个问题,是因为担心研磨机组件中的金属碎片。此次召回被归类为 I 类健康危害,于 2025 年 7 月 14 日启动。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.shoprite.com/sm/pickup/rsid/3000/recalls

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2025 年 6 月 23 日,我在宾夕法尼亚州格林斯堡的 Chili's 用餐。在访问期间,我点了一杯玛格丽塔、一杯水、薯条和莎莎酱,还有鸡肉三明治。我注意到玛格丽塔的味道与平时不同,但我当时没怎么想。

那天晚上晚些时候,我开始感到不适。从 6 月 24 日到 7 月 2 日,我出现了持续的胃肠道症状,包括不可预测的严重腹泻、腹痛以及突然迫切需要上厕所。这些症状打乱了我的正常饮食习惯,限制了我能去的地方,并干扰了我的工作能力。

从 7 月 3 日到 7 月 13 日,严重的腹泻消退了,但我继续感到胃痛和突然的肠急。这些症状的长期性质引起了极大的担忧,因为我担心潜在的长期消化问题。直到 7 月 14 日我才开始感觉恢复正常。

这是一次极其令人痛苦和颠覆性的经历,我希望任何人都不愿意。

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吃了准备吃市场旁的 cobb 沙拉,里面有生菜、火鸡、培根、蓝奶酪酱和煮鸡蛋。它是在 2025 年 7 月 15 日晚上 7 点至晚上 8 点之间购买和食用的。食用 4-6 小时后,我经历了可怕的抽筋和胀气、发冷和头痛,然后是水样腹泻。症状一直持续到第二天早上,包括食欲不振、恶心、打嗝、呕吐和呕吐。

#walmart #celina #ohio #unitedstates #培根 #生菜 #沙拉 #土耳其 #蛋 #蓝纹奶酪

报告日期:2025 年 7 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:2-101。11 张照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11 观察到在准备、处理和供应 tcs 食物(鸡蛋、火鸡、香肠等)时,没有经过认证的值班食品经理或张贴食品经理的证书供查看,必须始终在现场,并提供证书并进行维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:2-102。14(o)观察到不得提供和维护任何已签署的员工健康政策。(优先基金会 7-38-010)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:6-301。14:必须在后方准备区域和两个洗手间的洗手槽处提供洗手标志。

22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16(a: 2,&b)观察到 tcs 食物(例如 1 磅)的温度不当。鸡肉条 49. 6 英尺。2 磅Guacamole-49. 8f. 2lbs。切成薄片的火鸡 57. 2f. 1 磅Arugula-48. 6f. 1lbs。Sausage-66. 2f。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 7 磅。35 美元。(cos)(优先级… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #鳄梨酱 #香肠 #土耳其 #鸡肉条 #芝麻菜

报告日期:2025 年 7 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:任何洗手槽(准备区和洗手间)都没有手干设备。取而代之的是提供并可以随时访问。检查结束前,所有洗手水槽均提供纸巾。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:制冰机内部含有钙/石灰,还有少量碎片积聚。取而代之的是清洁和保养

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:菜单上缺少消费者咨询披露。指示在菜单上披露所有生的或可以未煮熟或生吃的食物(牡蛎、虾、酸橘汁腌鱼等),并在菜单上添加提醒,内容如下:*这些食物可以未煮熟或生吃。基金会优先权违规行为 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:注意到有50多只老鼠粪便散落在地下室墙底沿线的地板上。取而代之的是清除所有粪便,对受影响区域进行清洁、消毒,并联系害虫防治部门寻求服务。引文已发布 7-38-020 (a) 优先基金会

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:碗完全浸入食物容器中,用作分配器具。取而代之的是取出并使用适当的食物分配器具(例如,带手柄)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:现场有陶瓷/粘土饮水杯。取而代之的是确保杯子达到无铅或铅安全水平,并在现场保存此类记录;或将其从场所移走

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:酒吧洗手槽的水龙头漏水。取而代之的是维修和保养,

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:地下室各个区域的墙壁缺少洞穴。取而代之的是为墙壁/地板提供适当的凹槽并进行维护

来源:chicago.gov

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