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食品安全报告: United States

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我一周前在附近的King Soopers买了一罐Progresso牛肉大麦汤。昨晚做来当晚餐,吃了,上床睡觉,醒来时出现腹泻和胃痛。除了乳糖不耐受,我没有其他食物敏感性。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#kingsoopers #progresso #denver #colorado #unitedstates #牛肉 #汤

疾病今天早上6点开始。12小时前在Shake Shack吃了一个芝士汉堡。味道有点不对,可能是老汉堡肉或奶酪。而且边缘不像平常那样酥脆,所以可能没有煮熟。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

#shakeshack #roseville #minnesota #unitedstates #芝士汉堡 #摇一摇

我和同事都去了,两人都点了BLT。大约10小时后我们两人都出现呕吐、腹泻、恶心症状。去看医生做了全面检查。医生说我们两人都食物中毒了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#subway #mobile #alabama #unitedstates

担心的妈妈。昨天上午11点左右我们去了Culver's,点了两个芝士汉堡、8块鸡柳、当日特色奶昔和一勺巧克力冰淇淋配奶油手指饼干。几小时后我开始呕吐,出现严重痉挛、胃痛和恶心,几小时后又腹泻。我丈夫提早下班回家照顾我,他一直很好,直到半夜醒来出现同样症状。接着是腿部痉挛和持续腹泻/呕吐,发烧38.4°C。我们有一个新生儿没有发烧,还有一个蹒跚学步的孩子开始感到不适,需要不断喝水。还没有发烧,但现在才上午9点。我十几岁时在Culver's工作过,我理解他们没有遵循规程,对他们的服务非常失望。

#culvers #kenosha #wisconsin #unitedstates #鸡 #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #鸡肉招标

点了蒜蓉帕尔马干酪和甜辣椒鸡翅。鸡翅有点软,吃了几个,把剩下的放进空气炸锅。那天晚上我感到恶心。第二天,呕吐、腹泻、疲劳和恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 疲劳

#buffalowildwings #lakewood #colorado #unitedstates #辣椒 #翅膀 #帕玛森奶酪 #大蒜

报告日期:2026年3月4日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到405教室外所有性别洗手间的三个洗手池的水温不当,最低温度在90.1-90.3华氏度之间。指示洗手池应配备通过混合阀或组合水龙头提供至少100华氏度水温的设备。优先违规7-38-030(c)未开具传票。

22. 适当的冷藏温度
- 评论:观察到冷藏TCS食品保持在46.0-59.0华氏度的不当温度范围内。观察到冷藏TCS食品:酸奶(46.0-48.6华氏度)、去壳水煮蛋(47.7华氏度)、碎奶酪(46.4华氏度)、奶油奶酪(49.5华氏度)、条状奶酪(46.7-46.8华氏度)和切片番茄(47.7-59.0华氏度)保持在不当温度。指示所有冷藏TCS食品必须保持在41华氏度或以下。现场纠正,经理自愿丢弃并变性价值300美元重80磅的食品 优先违规7-38-005未开具传票

33. 使用适当的冷却方法;温度控制的充足设备
- 评论:观察到步入式冷却器环境温度不当为46.6华氏度。指示所有冷藏单元必须保持在41华氏度或以下。现场纠正,保留检查标签放置在步入式/可达冷却器上。优先违规7-38-005未开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在设施中观察到大约80个老鼠粪便。在前后准备区域的地板上和108教室观察到老鼠粪便。指示消除啮齿动物活动,清除老鼠粪便并清洁受影响区域。建议持牌害虫控制公司在2026年3月4日或之后为设施提供服务。优先基础违规7-38-020(a)未开具传票

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #蛋 #酸奶

报告日期:2026年3月4日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到厨房和员工洗手间的洗手池没有热水(53.2华氏度)。指示经理在所有洗手池提供热水以便正确洗手。已发出优先级7-38-030(c)传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到前门入口底角有1/4英寸缝隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到厨房中使用牛奶箱作为货架。指示经理提供充足的货架用于储存。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到厨房散热器上有剥落的油漆。指示经理清除所有剥落的油漆并维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

监管报告

Dollar Tree 4204, 11618 S Marshfield Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月4日
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:储存货架下表面有食物和污垢。指示清洁和维护货架。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护
- 评论:后方地面上有纸板和汽水箱。指示移除物品,保持区域清洁无杂物。保持同样状态。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:储存货架下和过道的地板有污渍、食物、污垢和杂物。指示清洁和维护地板。

来源:chicago.gov

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates