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烧烤食物中毒

烧烤食物中毒

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实时报告

C

Grand Ole BBQ PETCO PARK，Tony Gwynn Drive，圣地亚哥，加利福尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-chpzp878 • 细节

由于在Petco Park Grand Ole BBQ餐厅吃了BBQ牛胸肉薯条，我在乘车回家的途中出现了严重的恶心，随后发生了剧烈呕吐。虽然也可能是酱料的原因，但我对此深表怀疑，薯条或牛胸肉让我的胃变得非常难受。  | 症状: 呕吐, 恶心

#sandiego #california #unitedstates #烧烤 #薯条 #胸肉

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G

Buc-ee's，北穆尔罗伊路，斯普林菲尔德，密苏里州，美国

3 个月前 •reported by user-gcdy7748 • 细节

4月7日星期二下午大约4点30分，我吃了预包装的鸡柳和薯条，配有烧烤酱和蜂蜜芥末酱，大约5小时后出现了相当严重的寒战、呕吐、腹泻、发烧和头痛。所有症状持续了大约3天，呕吐在大约一天半后停止。我不幸地把盒子扔掉了，所以没有照片，但如果需要证明我在那里，我有一张银行收据。我当时在公路旅行，由于我病得太重无法继续旅行，我们不得不在酒店多住了一晚。

#bucees #springfield #missouri #unitedstates #烧烤 #鸡 #薯条 #亲爱的 #鸡肉招标 #芥末

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监管报告

China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月7日
15. 食品分开存放并受到保护
- 备注：发现步入式冷藏室内生鸡蛋存放在即食烧烤酱上方。已指示始终将熟食和即食食品存放在未煮熟（生）食品的上方。食品还必须加盖并受到保护。优先违规 7-38-005。已发出传票。

23. 适当的日期标注和处置
- 备注：发现在2门冷藏设备和步入式冷藏室内，现场制备并保存超过24小时但不超过7天的温控安全食品未进行适当标注。已指示对所有即食食品正确标注产品名称和使用截止日期。优先基础违规 7-38-005(a)。今日已发出传票。

37. 食品正确标注；原始容器
- 备注：发现存放在地下室食品准备/干货储存区容器中的散装食品未正确标注。已指示管理层所有散装和在用食品原料容器必须标注内容物名称。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：食品容器存放在地下室食品干货储存区和步入式冷藏室的地板上。必须提供适当的高架货架，将食品容器存放在距地面15厘米以上的位置。

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现冷藏柜和冷藏设备内的各类食品存放在购物袋和锡罐中。已指示将所有食品正确存放在经批准的食品级容器中。

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现纸板箱被用于铺垫货架。已指示清洁并移除所有纸板箱，以防止为害虫提供藏身之所。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：已指示对服务准备冷藏柜进行详细清洁，包括溢出物、货架、热保温容器台面、所有烹饪设备以及服务冷藏柜周围的污垢、食物颗粒和油脂。必须提升日常清洁维护水平。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：发现位于地下室食品/干货储存区的隔油池未得到维护，顶部、地板和容器周围有厚厚的油脂。已指示对隔油池进行详细清洁和维护。

54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护
- 备注：发现室外油脂容器未得到维护，容器顶部有油脂。已指示对油脂容器及其周围进行详细清洁和维护。优先基础违规 7-38-020(b)。已发出传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 备注：发现地下室干货储存区地板上有杂物和闲置设备。已指示进行详细清洁、整理，并移除所有不必要或闲置的物品和设备，以防止为害虫提供藏身之所。

55. 物理设施安装、维护和清洁
-… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烧烤

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T

Popeyes Louisiana Kitchen, Mile Marker, New Jersey Turnpike, Ridgefield, NJ, USA

3 个月前 •reported by user-tqxkf924 • 细节

今天2026年3月27日，在波派斯用餐后大约1个半小时我变得非常不舒服。我吃了4块鸡柳、薯条、饼干、烧烤酱和柠檬水  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#popeyes #ridgefield #newjersey #unitedstates #烧烤 #饼干 #鸡 #薯条 #柠檬水 #小鸡的手指

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Recall notice

由于农药残留，猎鹰贸易公司召回了黑豆产品

3 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 5 月 5 日更新：
召回属于三级。

来源：美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 3 月 26 日：
Falcon Trading Company, Inc.召回了以下含有农药残留物的有机黑豆制品。受影响的产品已分发到美国各地。

加利福尼亚州皇家奥克斯的猎鹰贸易公司正在召回下列三件物品。由于这些物品是批量出售的，因此批号可以在销售箱中混合。因此，我们正在召回以下物品的所有批号：

-联邦贸易委员会商品编号 003040，有机黑豆，UPC 086700930403，25 磅袋
-SRF 商品编号 003056，有机辣豆混合物，UPC 086700030561，15 磅盒装
-SRF 商品 # 013000，Sunset Soup Mix Organic，UPC 086700130001，25 磅盒装

Falcon Trading Company通过例行测试发现，我们从认证的有机处理商那里购买的有机黑豆含有农药残留。由于有机产品中存在农药残留，我们正在启动产品召回。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/falcon-trading-company-inc-issues-recall-following-organic-black-bean-items-contain-pesticide
2026 年 5 月 5 日更新：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #烧烤 #辣椒 #亲爱的 #汤 #黑豆 #bean #芥末 #大豆

食品召回 Falcon Trading Company recalled Black Beans products due to Pesticide Residue Update May 5th, 2026:... 照片 #1
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监管报告

Penny's Noodle Shop, 3400 N Sheffield Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月25日
10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：观察到洗手间和设施内所有洗手池均无洗手标识。应在食品员工使用的所有洗手池处提供通知食品员工洗手的标志或海报，并应对食品员工清晰可见。指示提供。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到制冰机内部一个白色面板接触冰块，充满黑色霉菌样物质。指示经理清洗、清洁、消毒和维护。冰块用于人类消费。优先基础违规。7-38-005。已开具传票。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论：观察到整个步入式冷却器中准备的TCS食品如熟牛肉、烧烤猪肉和熟鸡肉未标注不超过7天的到期日期。准备食品上无任何日期。全部丢弃。经理立即自愿处置25磅价值450.00美元的产品。优先基础违规7-38-005已开具传票

28. 有毒物质适当识别、储存和使用
- 评论：观察到食品储存区域有开放的鼠饵（杀鼠剂）。观察到地下室区域放置鼠饵（杀鼠剂）。注意到地下室准备区和一楼准备区之间有1加仑老鼠驱虫剂喷雾。指示移除、清洁、消毒并将所有杀鼠剂维护在诱饵盒中。优先违规。7-38-015已开具传票。

28. 有毒物质适当识别、储存和使用
- 评论：观察到喷雾瓶无化学品通用名称，指示标记和维护

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到啮齿动物侵扰。在以下区域发现150个粪便：餐厅、一楼准备区、餐厅、地下室准备区和地下室楼梯下干储存区炉子后面、地下室北墙金属架子下、沿踢脚板和地下室东南侧后南地下室储存物品下、地下室窗台上和客户厕所内。通风管道中也可见啮齿动物粪便。指示清除所有粪便，消毒所有受影响区域，聘请害虫防治公司处理老鼠。优先违规7-38-020(a)已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到后出口门底部有1/4英寸间隙。注意到后西储存区门也有间隙。必须在所有外部开口提供紧密密封以防止害虫进入。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到步入式冷却器内部需要清洁。指示详细清洁。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到地下室区域公用水槽无回流防止装置。指示安装以确保装置可被定位、维修和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到地下室后储存区地面堆放杂物。指示经理移除所有未使用物品并储存设备以防止害虫栖息。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到地下室天花板和墙壁有洞，指示密封。

56. 充足的通风和照明；指定区域使用… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #牛肉 #鸡 #猪肉

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