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糙米食物中毒

糙米食物中毒

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实时报告

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Chipotle Mexican Grill，10250 号巴尔的摩大道，美国马里兰州大学公园

5 年前 •reported by user-xrpy5282 • 细节

我和我丈夫在 1 月 1 日订购了。我们都在进食大约 20 小时后出现了水性腹泻，病了约 4 个小时。我将来源缩小到番茄莎莎、酸奶油、奶酪、鳄梨酱、romaine 或糙米。  | 症状: 腹泻

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监管报告

原生食品咖啡厅，1023 W 贝尔蒙特，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 25 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查期间的负责人没有有效的芝加哥市认证食品经理证书。优先违反基金会。没有发出引文。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：没有芝加哥市认证食品经理现场认证的食品经理，而 tcs 食品正在准备和供应，例如 169F 的热保存单位中的黑豆。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：注意到没有书面的员工健康政策，也没有提供给所有员工的现场审查。必须为所有员工提供经过验证的书面员工健康政策。优先违反基金会 7-38-010。目前没有发出任何引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-备注：厨师行洗手水槽的纸巾分配器无法正常工作，无法根据需要正确分配纸巾。所有洗手槽都必须始终可以使用指示的纸巾。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到煮熟的糙米将在厨师线冷却器中使用/供应，准备日期标记为 1-14-21，使用日期为 1-17-21。豆棒的有效期为 1/9，以植物为基础的仿汉堡，有效期为 1/16。还观察到在步入式冷却器中的绿色女神穿衣，标记为 1-25-21，有效日期为 2-4-21。Tahini（小鸡豌豆）准备日期为 1-25-21，到期日为 2-1-21。切没有日期标签的绿叶蔬菜。所有食物都被丢弃。已指示所有 tcs 食物必须正确标有过期日期 包括准备当天在内的日期不得超过 7 天，且不得在过期日期之后使用商品。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：所有散装食品容器必须使用商品通用名称标签。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到保鲜包裹在厨师线抽屉冷却器门周围作为维修手段。不得使用保鲜膜作为设备维修。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：没有不可逆转的注册温度指示器来测量高温洗碗机的内部温度。必须提供。优先违反基金会… 更多

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M

美国德克萨斯州休斯敦韦斯特海默路 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-mmcng747 • 细节

今天 1/27/2021 年从那里得到了一个素食碗。它有糙米、蔬菜、西红柿、玉米、生菜、奶酪和中等酱汁。吃了一半的食物然后胃开始感到非常不安。上次我吃的时候是在下午 1 点 50 分拿起食物，直到晚上 7 点 15 分才开始吃东西。自从食物开始消化以来，我一直在扔掉。我不相信这只是食物中毒。我以前有过，这就是我知道就是这样的。请避开这个地方。我希望有人对此采取行动，因为我不会怀疑会有多个人报告这件事。

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Westheimer Road, Houston, TX, USA Got a veggie bowl from there today 1/27/20... 照片 #1
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J

Chipotle Mexican Grill，马歇尔街，纽约州锡拉库扎，美国

5 年前 •reported by user-jrnq6547 • 细节

我总是订购包括糙米、鸡肉、番茄和玉米莎莎、奶酪、生菜和黑豆的卷饼，还有带 Queso 或 guac 的薯条。这大概是我在半夜第四次醒来，严重的胃痉挛、气体和寒冷让我清醒了好几个小时。  | 症状: 恶心, 抽筋, 寒战, 煤气

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N

美国威斯康星州密尔沃基南 27 街 3232 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-ntqpw292 • 细节

放进了一个订购的卷饼里托碗... 全部牛排和鸡肉、糙米、黑豆、QUESO、切碎的奶酪和生菜... 在我胃部严重不适、呕吐、头痛和汗水不久之后不久。我就这起事件联系了公司。大约一周之后，他们终于与我联系了。我被告知 “那里没人吃过病了”。非常沮丧！绝对没有为我保证餐厅可以安全地重温，也没有为花钱花在受污染的食物上提供任何补偿

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 3232 South 27th Street, Milwaukee, WI, USA went in an ordered a burrito bowl... 照片 #1
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C

Chipotle Mexican Grill，3315 西北 Expy，俄克拉荷马城，美国俄克拉荷马州 73112

5 年前 •reported by user-cdhrn116 • 细节

1/10/2021。可能是他们订购的卷饼碗（鸡肉、糙米、酸奶油、玉米莎莎、生菜）和芯片/QUESO。在我的食物中发现 “叶子” 之前，我吃了 90％ 的食物。45 分钟后，我开始感到恶心，有 2 束腹泻，现在腹部抽筋了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

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C

美国德克萨斯州沃思堡韦斯特沃斯大道 6706 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-ctyvy242 • 细节

用 Carne Asada、糙米、黑豆、pico、莴苣、鳄梨酱和 tomatillo Salsa 吃了卷饼碗。我儿子还吃了一顿带糙米、平托豆和鳄梨的孩子们的餐（他没有生病）。我在 1 月 8 日晚上 6 点 30 分至晚上 7 点 30 分之间吃了碗。我只吃了大约一半的碗。我在 1 月 9 日凌晨 3 点醒来，因为恶心和腹部抽筋，以及气体和胃痛。早上 4 点，我开始腹泻和呕吐。腹泻间歇性持续到上午 10 点左右。没有呕吐我就不能喝口服液体或吃任何食物。呕吐一整天都在继续。下午 3 点左右，我开始发轻度发烧（99.6F）。到下午 6 点，已经是 10 点 5 楼。那时我终于能吃几个 Saltine 饼干并容忍一口姜汁啤酒。到那时我已经停止呕吐了，只是持续恶心。我晚上 9 点上床睡觉，那时发烧正在减少。我在 1 月 10 日早上 7 点醒来，所有症状都已经停止了。2020 年… 更多

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C

美国印第安纳州卡梅尔东 146 街 Chipotle 墨西哥烧烤

5 年前 •reported by user-ckhdv356 • 细节

我在 2020 年 12 月 8 日下午 2 点吃了，我吃了面粉玉米饼、糙米、Carne asada、QUESO、切碎奶酪和鳄梨。吃这个大约 6 小时后，我开始感到不适和干燥，但是试图把它压下来然后睡觉，然后在凌晨 1 点醒来，然后每小时左右一个小时左右，然后每小时左右再次挤出 6 倍。由于食物中毒，我今天无法工作导致极度腹痛，我明天感觉好些，我在 2020 年 12 月 8 日下午 2 点吃了，我吃了面粉玉米饼、糙米、Carne asada、QUESO、切碎奶酪和鳄梨。吃这个大约 6 小时后，我开始感到不适和干燥，但是试图把它压下来然后睡觉，然后在凌晨 1 点醒来，然后每小时左右一个小时左右，然后每小时左右再次挤出 6 倍。由于食物中毒，我今天无法工作导致极度腹痛我明天感觉好转没人生病

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P

美国俄亥俄州奥斯汀敦马哈宁大道 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-pmztm735 • 细节

昨天 11 月 16 日我得到了一碗鸡肉、糙米、酸奶油、奶酪和生菜。我几乎不能吃四分之一的它，因为它味道很糟糕，真的很讨厌。即使不到一个小时后，我开始切断腹部痉挛和恶心，后来导致呕吐和血腥腹泻。我的生命中从来没有这么病，我觉得他们应该受到责备，因为在吃它之前，我只有两块黄油的吐司吃早餐。我再也不会在这里吃东西了，我认为任何人都不应该。

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