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鸡肉食物中毒

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实时报告

周三晚上我从这个地点订了Doordash外卖。2个鸡柳滑块和薯条。其中一个鸡柳味道很奇怪,有嚼劲,几乎是苦的。我还是吃了,因为很贵。接下来的整个周五,我一直在呕吐和腹泻,几乎动不了。我知道我因为鸡肉而食物中毒了。

#daveshotchicken #cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #薯条 #鸡肉招标

疑似食物中毒。症状:腹泻
疑似来源:烧烤鸡
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:我
附加信息:BBQ Chicken 豌豆和鸡肉周围的盘子上有透明的凝胶。吃完饭后,我已经连续两天每天有 5-6 次水样腹泻

#england #unitedkingdom #烧烤 #鸡

监管报告

Chill's Bar And Grill, 5637-5639 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

4个月前 source chicago.gov 细节

Report date: Oct 29, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge no valid proof of food safety management training during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #鸡 #鱼 #牛排 #patio

Recall notice

THIS™因未申报过敏原召回植物基鸡肉熟食片

4个月前 source food.gov.uk 细节

THIS™已召回THIS™ Isn't Chicken Deli Pieces,因为该产品含有标签上未标明的大豆和小麦(麸质)。此次召回适用于整个英国,影响对这些成分过敏或不耐受的人群存在风险的产品。

受影响产品:

- 品牌:THIS™
- 产品:Isn't Chicken Deli Pieces
- 规格:120g
- 保质期:截至2025年11月13日的所有日期

此次召回由食品标准局于2025年10月29日宣布,并被归类为与过敏原相关的食品召回。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-67-2025

#wheatallergy #soyallergy #recall #unitedkingdom #鸡

在那里吃了晚餐,点了馄饨、蜜汁鸡肉和炒饭。从那以后我一直头痛、恶心、疼痛和痉挛,已经大约4-5个小时了。明天早上可能要请假,所以我不仅损失了花的钱,现在还要损失一个班次的工资。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#pfchangs #tulsa #oklahoma #unitedstates #鸡 #炒饭 #亲爱的 #赖斯

买了一个鸡肉奶酪玉米饼。我和我15个月大的儿子午餐时吃了它。我们俩在晚上和清晨都腹泻了。持续了几个小时。我的大儿子吃了不同的东西(花生酱果酱三明治),完全没事。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#tropicalsmoothiecafe #sterlingheights #michigan #unitedstates #奶酪 #鸡 #墨西哥玉米饼

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:食用来自Chicken Salad Chick的墨西哥辣椒霍利和西兰花沙拉。
发病时间:立即
持续时间:少于4小时
患病者:我
附加信息:我两周前也在Chicken Salad Chick用餐,餐后出现腹泻,持续了几天。同一地点。

#chickensaladchick #peachtreecity #georgia #unitedstates #西兰花 #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉 #墨西哥胡椒

报告日期:2025 年 10 月 28 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物管理员在 1 个隔间的水槽里冲洗戴着手套的手,然后摘下手套在自来水下冲洗双手,然后戴上塑料手套,没有在指定的洗手槽正确洗手。指导经理洗手以及在需要时进行洗手。(优先基金会 7-38-010)(cos)(引文已发布)

21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 即食食物(例如 10 磅)的温度不当。在保温装置内煮熟的鸡肉介于 116. 7f-122. 4f 之间。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 10 磅。30 美元。(优先级 7-38-005)(cos)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到煮熟的即食食物(例如 10 磅)的 tcs 温度不当。煮熟的鸡胸肉重量在 71. 6 英尺 10 磅不等。煮熟的鸡肉串 71. 0f. 10 磅。鸡肉丁 128. 冷藏装置内有 3f。经理丢弃的商品必须含有 41.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #鸡胸肉 #苏打 #肉