什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鸡肉食物中毒——立即举报！

M

Yami Rib & Burger Elridge，伊丽莎白路，巴特利特 AH，南非

4 年前 •reported by user-mqbvb884 • 细节

它可能关心的人，

我在4月19日星期二中午12点30分左右访问了这个地方。服务如预期的那样很棒，就像我之前去过餐厅一样，也有同样愉快的经历。我在午餐时订购了黄油鸡肉咖喱和一杯卡布奇诺咖啡。订单没花很长时间，这也是一种奖励。

我或多或少地待在餐厅直到下午 6 点。当我回到家时，我开始出现胃痉挛，回家后一两个小时内情况变得异常严重。然后我开始出现恶心、呕吐、冷汗和腹泻的症状，这是食物中毒的常见症状。除了餐厅里的那些，我没有其他东西可以吃或喝。

我忍受了这段经历 2 天，我吓坏了。

谢谢你。

#boksburg #gauteng #southafrica #鸡 #黄油

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C

美国佛罗里达州布雷登顿海牛大道西 Panda Buffet

4 年前 •reported by user-cxvqf524 • 细节

三月份在这里吃过了，到我回家的时候已经不停地走了。在餐饮服务行业工作了 35 年，我知道有些东西掉了，里面很冷... 我是饺子和糖醋鸡... 我去车里拿了温度计，然后给食物温度 91 度，你可以看到它已经存在了一段时间... 还观察到厨房结婚了食物刚带出来的食物是排队的。我遇到了主人，被要求付款然后离开。我因吃了两口食物而生病了 3 天，只是不想让其他人发生这种情况... 还向卫生部报告了情况

#buffet #pandabuffet #bradenton #florida #unitedstates #鸡 #水饺

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P

英国唐卡斯特斯坦福斯车站路 Asda Stainforth 超市

4 年前 •reported by user-phrmj388 • 细节

未煮熟的鸡肉引起的食物中毒 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#asda #doncaster #england #unitedkingdom #鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈莱姆大道 1805 年 Jet's Pizza

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月19日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（鸡翅、披萨）时，观察到该场所没有芝加哥市认证的食品经理，也没有张贴芝加哥市食品经理证书。指示管理层在准备或供应 tcs 食品时，必须始终有芝加哥市认证的食品经理在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：检查时现场没有发现害虫防治日志。指示管理层提供虫害防治日志，其中包含最新的服务报告以及日志中所需的所有其他必要文件，例如害虫防治许可证、使用的化学品、地图等，并在现场保存日志。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在前面准备区域的烤箱下方的地板上发现食物和污垢堆积。指示管理层前往上述区域并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：发现烤箱上方的通风罩上积聚了大量灰尘和油脂，洗手间内的通风罩上积聚了大量灰尘。指示管理层清理上述区域并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#jetspizza #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #披萨 #翅膀 #鸡翼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市北大道 2411 W 新中国站

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月18日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到场所内没有提供书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康保单。优先违规基金会 7-38-010。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。

15。食物分离和保护
-评论：观察到在步入式冷却器中储存期间煮熟的食物和生蔬菜存在交叉污染。观察到煮熟的鸡肉、螃蟹仰光和生切蔬菜（胡萝卜、大葱和辣椒）存放在以前用来存放供应商的生鸡肉的盒子里。管理层指示不要将任何食物存放在以前用来存放生鸡的盒子里。优先违规 7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到煮熟的蛋卷存放在纸板箱里。管理层指示将所有食物存放在适当的食物储存容器中。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 2 门准备冷却器的门内的门垫圈被撕裂。管理层指示更换破损的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清洁食物准备区域中的以下物品：准备桌和储物架、炒锅站周围和顶部过多的油脂、吸烟室、散装食物储存容器、步入式冷却器中的储物架以及外部的油炸锅。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：员工洗手间里没有观察到有盖的废物容器。管理层指示提供。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：清洁通风罩和过滤器上积聚的油脂。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名食品处理员工的食物处理员证书已过期。管理层指示向所有员工出示有效的培训证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理持有过期的过敏原培训证书。必须出示有效证书的证明。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：21 年 4 月 22 日报告 #2500578 中以前的核心违规行为未得到纠正：51-准备洗手碗水龙头漏水。必须修理和维护水槽。55-观察到准备区域上方有一些沾水的天花板。必须更换损坏的天花板。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

61。向公众显示和可见的摘要报告
-评论：该场所没有张贴检查报告摘要。管理层收到了今天的检查报告摘要的副本，并被指示将其张贴给所有客户。优先基金会违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #螃蟹 #碗

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