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实时报告

P

Food To Go，霍姆伍德，伊利诺伊州，美国

2天前 •reported by user-pqkm7599 • 细节

我点了外卖食物，我问工作人员他们用什么油，因为我儿子对坚果和贝类过敏，他们告诉我油的类型，我继续下单然后离开了。我儿子后来出现了过敏反应，最终住院了。我妻子打电话给餐厅告知此事，餐厅告诉她他们用同一种油炸虾和鸡肉

#shellfishallergy #homewood #illinois #unitedstates #鸡 #鱼 #虾

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监管报告

肯德基，3357 W Peterson Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月4日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：负责人没有芝加哥市卫生管理员证书。必须提供。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在处理TCS食品时发现现场没有芝加哥市卫生管理员。（处理鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等）优先基础。已开具传票。7-38-012。必须提供。

51. 管道安装；适当的回流防止装置
- 评论：在制冰机、冰茶机和热水分配器处未发现回流防止装置。必须提供它们可以定位和维修的位置。

52. 污水和废水适当处置
- 评论：发现3格水槽排水缓慢。发现男厕所马桶漏水到浴室地板上。优先违规。已开具传票。7-38-030c。必须修理/清理油脂分离器等。指示管理层在修理前将女厕所改为男女通用。管理层表示他们将监控厕所。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：发现汽水糖浆机旁地板不干净。必须清洁。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：发现现场食品处理人员没有食品处理证书。必须提供。

来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #土豆泥 #苏打 #凉拌卷心菜

28   评论 评论

监管报告

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, USA

2天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月3日
3. 管理层、食品员工和条件员工；知识、责任和报告
- 评论：观察到场所内没有书面员工健康政策。指示管理层为所有员工制定签署的员工健康政策。优先基础违规7-38-010。已开具传票。

35. 使用批准的解冻方法
- 评论：观察到在后方食品准备区域有一箱鸡肉在室温下解冻。指示管理层正确解冻所有TCS食品。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：更换位于前台下方沙拉展示冷却器两扇门的破损门密封条。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：清洁洗碗区角落墙壁和制冰机之间地板上的油脂。

62. 遵守清洁室内空气条例
- 评论：观察到办公室桌子上有一个装满烟蒂的烟灰缸。指示管理层在场所内不允许吸烟，在禁止吸烟的地方不能存放烟灰缸。2008年芝加哥清洁室内空气条例7-32-020(c)。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉

76   评论 评论
F

21汉堡店，林黑文公园路，弗吉尼亚海滩，弗吉尼亚州，美国

2天前 •reported by user-ffqg8113 • 细节

我和我的家人在3月5日星期四去了这家餐厅。我和我最小的孩子在去之前没有吃任何东西，所以我们在那里吃的饭是我们症状开始前唯一的食物。

我们点了鸡柳和薯条。吃完后大约1-2小时内，我开始出现严重的胃痉挛和恶心。那天晚上晚些时候到第二天，我腹泻了。

我最小的儿子也生病了。那天晚上晚些时候，他出现了胃痛、寒战和呕吐。

因为我们的症状在那里吃完后不久就开始了，我觉得分享我们的经历很重要，特别是因为我们俩从星期四开始仍然生病。

#virginiabeach #virginia #unitedstates #鸡 #薯条 #鸡肉招标

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