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鸡肉食物中毒

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实时报告

我丈夫吃了我为他做的鸡肉提卡三明治。他昨天下午5点30分吃的,整晚都非常不舒服,胃痉挛剧烈,还有腹泻。第二天他感觉好多了,但那几个小时真的很难熬。我不会再在那里购买熟食产品了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 胃痛

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检查人员发现了一起重大食品安全违规事件,涉及在后部干燥储存区以87.6°F(31°C)存放的鸡蛋,远高于规定的41°F(5°C)冷藏温度。检查报告指出,价值119美元的16打鸡蛋被丢弃,并发出了违规通知。检查人员还发现鸡肉被不当地放在地板上的容器中解冻。

其他发现包括:冷藏柜中缺少温度计、食品容器未贴标签、食品存放在地板上,以及食品处理人员在准备食物时未佩戴规定的发网或胡须网。检查人员还注意到冷冻肉存放在非食品级塑料袋中,酱料存放在家得宝(Home Depot)水桶中,而非食品级容器中。

其他维护和清洁问题包括:水槽塞缺失或无法使用、三格水槽的热水把手漏水、冷藏柜内部脏污,以及后部储存区地板上堆放杂物。

报告日期:2026年7月21日

来源:chicago.gov

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我有90%的把握是我买的鸡肉蛋卷的问题,但我同时也点了炒饭和陈皮鸡。他们给我的幸运饼干闻起来有股陈腐的味道,而且硬得像石头。蛋卷是我最担心的,因为它闻起来有股旧油脂的味道,而且香料的气味和口感与以前不同。我是在2026年7月22日星期三晚上快打烊时通过得来速点的。点完餐后我大约晚上9点到家,把食物放进了冰箱。我加热后大约在晚上11点半吃了它。到凌晨1点,我感到极度恶心,并且胃部剧烈疼痛。第二天,也就是2026年7月23日星期四,我整天都病着,并且呕吐了。我有严重的胃痉挛、出汗、发烧和偏头痛。周四晚上大约11点开始腹泻,一直持续到第二天,也就是今天2026年7月24日星期五。我现在仍然非常恶心,而且(直说了)粪便中有油脂块。我以前在这家熊猫快餐就餐后也曾生病。他们不戴手套。他们的食物经常有旧油脂的气味。而且过去当我询问他们关于食物污染的问题时,他们告诉我,他们"不建议有食物过敏的人在这里用餐。"

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今天下午我在High Street的Zupas吃了一个香蒜酱鸡肉三明治。一小时后,我开始感到恶心,胃部和肠道都出现了严重的腹胀。上个月我也有非常相似的症状,那是在两周前我吃了一碗农家奶酪蛋白碗之后。  | 症状: 恶心, 胃痛, 腹胀

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我们于2026年7月23日(星期四)晚上7点30分在Miller's Ale House用餐。我丈夫和女儿点了鸡肉帕尔马干酪阿尔弗雷多,但服务员不小心录入了卡真鸡肉意面,随后告知我们他的失误并表示已经更正。幸运的是,我女儿的食物完全熟透了,但我认为由于急于纠正错误,我丈夫的鸡肉没有完全煮熟。他的食物端上来后,他说意面味道还可以,但鸡肉味道不好。大约1.5小时后我们回到租住的房子,他开始感到胸骨疼痛,随后在晚上9点左右开始呕吐。他几乎整夜都在呕吐,现在终于睡着了(2026年7月24日上午10点)。

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Recall notice

鸡肉面条汤因未经进口再检验而被召回

5 天前 source fsis.usda.gov 细节

BCI Foods, Inc. 正在召回约4,300磅从加拿大进口但未经进口再检验的鸡肉面条汤。根据美国农业部食品安全与检验局(FSIS)的信息,该产品已分发至俄克拉荷马州的食品银行和食品储藏室。

受影响产品

产品:"Tasty KITCHEN Chicken Noodle Condensed Soup PRODUCT OF CANADA"(加拿大产美味厨房鸡肉面条浓缩汤)
- 10.5盎司罐装
- 最佳食用日期为"2028 FE 04"
- 批次代码"5 9 2 26 035"
- 罐头上标有加拿大企业编号"EST. 142."

该问题是在公司通知FSIS该产品未提交再检验时被发现的。召回通知于2026年7月23日发布。

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/bci-foods-inc--recalls-chicken-noodle-soup-product-imported-without-benefit-import

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