什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

奶油食物中毒——立即举报！

X

美国宾夕法尼亚州多伊尔斯敦北大街 Chipotle Mexico Grill

4 年前 •reported by user-xzrvh856 • 细节

我订购了一个含酸奶油的高蛋白碗。一个小时后我在呕吐并出现腹泻。我最后需要液体和来自 Doylestown ER 的 Zofran。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #doylestown #pennsylvania #unitedstates #奶油 #酸奶油 #碗

30

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥纳拉甘西特大街 2754 号 Mc Donalds

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月4日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到单门鲜奶油/乳制品冷却器内没有环境空气温度计。被指示在所有冰箱单元内提供醒目且易于读取的温度计，以正确监测设备的环境空气温度。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在咖啡区的单门饮料空气冷却器内发现旧食物溢出。指示管理层进行细节清洁和维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：在没有水龙头的制冰机旁边找到了 1 个隔间的准备水槽。指示管理层修理/更换丢失的水龙头并进行维护。

52。妥善处置污水和废水
-评论：在 3 个隔间的水槽和相邻的洗碗区洗手水槽排水时，发现三个隔间水槽下方的地板排水管中有废水备用。指示管理层打电话给持牌水管工，停止在三个隔间的水槽洗碗，直到排水管不再排出废水为止。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在第一个开车穿过窗户区域的天花板通风口上发现大量灰尘积聚。已指示进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油

20

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

Paleteria El Sabor De Michoacan，2456 W 47th St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月30日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：没有员工健康政策。指示经理提供可验证的员工认可的健康政策并在现场维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到呕吐物和腹泻清理工具包或程序。指示经理提供工具包和说明。（优先违反基金会 7-38-005）（引文已发布）。

22。适当的冷藏温度
-评论：在 57. 2-61 华氏度的柜台上观察到玉米棒上煮熟的玉米。产品被丢弃。指示经理确保员工在适当的温度下保存所有 tcs 食物（寒冷时为 41 及以下）。大约 15 英镑 20 美元（优先违规 7-38-005）（引文已发布）。(cos)

35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻煮熟的玉米在柜台上在室温下解冻。指示经理使用正确的解冻方法。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：不在原始容器中的食物中缺少标签，例如巧克力糖浆和调味料。已指示经理确保未装在原容器中的所有食物都贴上标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：开罐器看不见和触摸都不干净。指示经理清理和维护开罐器。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 2 门准备冷却器中的垫圈损坏和损坏。已指示经理更换垫圈。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在 1 个隔层水槽后面观察到后方的原木碎片。指示经理更换或封存原木。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
- 评论：洗手间的门不是自动关闭的。指示经理确保所有门都自动关闭。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现拖把在拖把桶里干了。指示经理在适当的地方擦干拖把

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到架子和设备后面的地板上有碎屑。指示经理清理地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：后方区域的地板被发现破裂和严重损坏，指示经理修理地板。在准备水槽附近的后墙和冰淇淋陈列柜后面的餐厅区域发现底座海湾失踪。已指示经理进行维修。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到烤箱通风口中积聚了油脂和灰尘。指示经理进行清洁和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #巧克力 #玉米 #奶油 #冰淇淋

124