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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

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监管报告

杰基海鲜市场，大学大道西 5658 号，佛罗里达州杰克逊维尔 32216，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 8 日

高度优先级-药品容器储存不当。员工药品存放在白色砧板准备台上，旁边是前线区域的餐巾纸和铝箔纸。被经理移动。**现场更正****警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在以下区域的整个餐厅区域观察到大约 65 只活飞虫：前面顾客区域有 36 只活飞虫，遍布天花板瓷砖、椅子顶部、服务柜台 10 只活飞虫在后厨房区域、天花板瓷砖、准备桌上、投掷昆虫装置上、触手可及在鱼类清洁区附近的冷却器和准备站里 7 只活飞虫在前线烹饪区与食物接触的表面和天花板瓷砖上有 12 只活飞昆虫第一次在光罩区域冷却器中行走 **警告**

高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头的配件/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽水龙头围嘴外面缺少防回流器。经理有围兜但尚未安装**已采取纠正措施**重复违规****管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #鱼 #ro-tel #cooks

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监管报告

Daruma 日本牛排馆，13799 Beach Blvd #9，佛罗里达州杰克逊维尔 32224，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 8 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到 0 ppm 的 Dish 机。经理调整了 Dish 机器，并以 100ppm 的速度进行了测试。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高优先级-员工在洗手时揉手不到 10-15 秒。员工洗手并一起搓手 4-5 秒钟。讨论了正确的洗手程序，员工重新整理了双手，正确地将双手揉在一起 15 秒钟**已采取纠正措施**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房里观察到 3 只飞虫。**重复违规**管理员投诉**

High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物性食物。观察到生鸡蛋存放在器皿清洗区附近的直立冷却器中的生虾和生鱼上。管理器已移除并正确存放。**现场更正****重复违规**警告**

高度优先-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。拖把水槽附近的热水箱下有 6 只啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉落在拖把水槽区域。干粮储存区的架子下有 6 只啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉在厨房中间的准备桌下。1 只啮齿动物掉在准备之下炉子附近的烹饪线上的桌子。寿司吧里有 14 只啮齿动物粪便位于烤面包机烤箱后面/下方的寿司制作柜台后面的柜台墙上... 1 只啮齿动物掉在酒吧存储区附近的 Hibachi 烧烤炉下。啤酒和葡萄酒储藏区有 3 只啮齿动物粪便。**警告**

High Priority-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。带壳鸡蛋（50华氏度-冷藏）在冷却器中行走的环境温度。检查员到达后，员工将鸡蛋从厨房柜台冲到散步冷却器中... 操作员表示他将把鸡蛋放在凉爽的地方。**管理员投诉**… 更多

#jacksonville #florida #unitedstates #鱼 #虾 #寿司 #葡萄酒 #蛋 #吐司 #cooks #chi-chis

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H

Mas y Mas Supermercados, Avinguda de Gandia, Dénia, Spain

3 年前 •reported by user-hqtjp267 • 细节

I am just recovering from a very aggressive food poisoning episode after eating a tub of Haagen Daz Strawberry Cheesecake Ice cream sold by that store. I was violently ill with vomiting and diarrhea which lasted 30 hours and whereby I couldn't even retain water in my… 更多

#denia #comunidadvalenciana #spain #奶酪 #芝士蛋糕 #奶油 #鱼 #冰淇淋 #草莓 #蛋糕

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P

寿司，Kats Sushi，南国王街，美国夏威夷州檀香山

3 年前 •reported by user-pqhp5553 • 细节

来自这里的寿司。那天晚上我吃的唯一一件能让我感到恶心的东西。有很多生鱼物品。除此之外没有其他细节。星期五晚上开始出现腹泻，直到现在才开始感觉好些。，  | 症状: 腹泻

#raw #honolulu #hawaii #unitedstates #鱼 #寿司

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T

美国伊利诺伊州卡本代尔市东核桃街 D 队长

3 年前 •reported by user-tpcfv676 • 细节

我从这里订购，我订购了价值 50 美元的食物来尝试所有东西，鱼本来应该是脆皮面包屑然后变湿了，蟹壳加了香料过多，里面装满了糊状的面包馅。我全家都生病了，我打电话要求退款，被告知第二天我可以进来，那是个谎言，第二天我来了，经理告诉我，我得带一张医生记录才能再获得50美元或以上的退款，我的家人错过了好几天的工作。结束这真是一次糟糕的经历，尤其是因为我们用最后一笔钱出去吃点好吃。

#captainds #carbondale #illinois #unitedstates #面包 #螃蟹 #鱼

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R

大使天堂度假村，马来阿克兰，菲律宾

3 年前 •reported by user-rnnd4587 • 细节

很抱歉出现了这个问题，但是我们已经在等待你承诺对我们妻子和我自己的食物中毒事件进行调查，从你在餐厅里为我们服务的轮流开始，我我们试图以合理的客人身份解决这个问题，只是要求报销我们的医疗费用但众所周知，你的总经理不是主人，因为他试图把自己传给我们和其他人，因为我们已经通过我们的团队发现了他的真实头衔是什么 attys 考虑到我们发生了什么事以及我们向他们展示的医生的文书工作，他们免费向我们提起了这个案子已经审查过。由于你未能兑现向我们提供完整调查报告的承诺，我们没有寻求法律诉讼，并将向长滩岛和阿卡兰卫生部提供关于你酒店发生的事件的完整报告，我们还将通知他们，欢迎他们参加向菲律宾政府卫生部门的任何高级官员提供任何和所有信息。我们还将向天堂大使的实际所有者提供一份完整的报告，而不是马曼格将军，他告诉所有人他是度假村的所有者，这样我们就不会有任何抱怨更进一步天堂度假村大使的真正主人，如你所知，最初的几天我们只在你的餐厅里吃过饭然后待在游泳池边，每顿饭只在你的餐厅里吃饭，所有饮料都是用瓶装水、罐装可乐和冰茶带进来的，你来房间时自己说出来开了 Refigeratior。在菲律宾待了 5 个月 这是我第二次来这里长期逗留我现在可以不喝水了，因为你的总经理试图声称我们去了其他餐厅吃喝然后我们叫他查看他所有的餐厅收据和安全摄像机镜头，看看我们只能在你的场所吃喝的地方，因为它已经好几个星期了，我们还生病了，见过医生也在长滩岛的文书工作中检查了医生，得出了同样的结论，我们俩都服用了完全相同的药物，而且我们假设你没有向我们提供我们应该看到的承诺的调查你不是直截了当地对待我们，我们会回到长滩岛然后开始与私家侦探进行调查，以深入了解差点杀死我妻子并使我病得很重的原因，而且如你所知，我确信组胺中毒会持续几个月甚至一个月，不幸的是我们的案例似乎正在发生这种情况，我们本来希望在你的度假胜地度假能很快康复可怕的噩梦我们带着我们 12 岁的孙女去度假而你，我们只是想要一个愉快的时光而不是晚安市长九天中有六天我们在房间里病得很重，在医生的照顾下，现在我们有几位独立的医生对我们进行了检查，而且我们的文书工作中没有我们在餐厅里被你的金枪鱼中的组胺中毒的面团在处理不当的金枪鱼中消失后几分钟内就会恢复，我们现在已经产生了更多的医生账单，但你一无所获打电话给你的医生进行调查，他告诉我们我们什么时候接受治疗是组胺中毒而且 如果我的 GF 没有在你的餐桌旁昏迷不醒然后出现组胺中毒而不是贝类中毒的过敏反应，她的境况会更糟她是过敏的 tiwhile unconciousim 尖叫求救请有人帮我和你的保安人员两个服务员然后两个女服务员来帮忙是因为她昏迷不醒，我想天啊我的女朋友就在我面前死了然后她慢慢呕吐了长滩岛的医生说如果她不呕吐金枪鱼沙拉她会变得更糟然后她恢复了意识被坐在轮椅上坐在轮椅上hoyel van 和一位出色的司机高速开车，因为我们当时不得不知道她出了什么问题，吹喇叭闪烁着灯光谢天谢地我能够感谢他在我们 9 月在美国结婚时救了我未来的妻子。我要告诉你一件事我之前告诉过你不是一些非常贫穷的游客会离开，如果必要的话，我会把这件事变成长滩岛、美国和任何其他来这里访问的国家发生的国际事件。我想和你保持友好我所要求的只是报销我什至没有要求度假时间的医疗费用你让我们生病了，但是你的总经理问我们要洗多少中等大小的衣物，他告诉我们哦我们无法告诉你按重量收取了多少钱，他们带着将近6,000比索的账单来到我们家门口，超过100美元，这是我世界上最高的账单 旅行。还有你的总经理在走贵宾犬和黑色实验室的照片，这张脸清晰地露出来，好像你记得我有一个非常昂贵的外倾一样，他正走在海边的标语旁边，上面清楚地写着海滩上不允许携带任何东西，我们有他多次走路还有他的狗的照片decicateing，这意味着在沙滩上拉屎然后在沙滩上下朝着大块岩石种植的方向撒尿，我要把所有照片都交出来，因为你的总经理在大厅里像个疯子、失控的疯子一样对待我们大喊大叫他作为我的女友和我坐在椅子上的思想直到他变得如此激进才对他构成威胁我觉得他有伤害自己的威胁或者当我们吓死这个疯子时，他在咆哮和狂欢时保持沉默，终于我们已经受够了。我天性很冷静，但只能被推得那么远然后被一位前重量级职业拳击手退休了，我从椅子上站起来除非他们把它丢掉，否则会有 cctc 的摄像机镜头，他继续咆哮和狂欢时我站在他的脸上，他像疯子一样失去理智说 27 年后他的餐厅里没有人中毒，我确实知道这是个谎言，我可以在谷歌给你看五个 mion utes 还有另一位在大厅里看的女士和我们待在同一周他丈夫吃了曲子然后病得很重，也得待在自己的房间里，我们有她的姓名地址，她很乐意证实 发生的一切以及这个人如何对待我们你的总经理。我在等你的总经理用手指指着我的脸碰我。当我平静地站在他面前时。我担心他会伤害我的 5 英尺 gf 这对他来说是个大错误，因为她是个拳击手讲师，那时你所有的员工都聚集在主接待中心，我们所要求的只是报销我们的医疗费用我们不是贪婪的人，但仍然因此而生病，我敢打赌，如果你能花点时间认识我们，你会发现我们是你有史以来最诚实的人，我成功管理了 200 万美元的门店 18 年我的员工很喜欢我管理的另一家 100 万美元的门店，再加上 37 年来我从未在世界上任何国家的任何商店接受过总经理的待遇先生我是工作旅行者我是 free lance Magazine主要旅行杂志的文章。当我预订酒店、度假村时，我不会透露自己是谁，所以我能了解你的度假村的真实故事。我不能说或举报坏文章，我的工作是报道这些度假村的好处，这样人们就可以来享受它们这就是卖杂志的原因。不幸的是我唯一想到的举报你的休息不太愉快，那是我工作的一部分我真的不想举报。但是除了你的精彩之外，还有太多不好的待遇我给了 10 多名菲律宾员工打分，他们一定都应该获得表彰。也许如果真正的业主雇用了受人尊敬的菲律宾度假村managerYou 在 hoitels.com… 更多

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消费者评论 - 食品安全 Ambassador In Paradise Resort, Malay, Aklan, Philippines I am so sorry it has come to this but we ha... 照片 #1
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V

Umiya Sushi，西弗拉明戈路，内华达州拉斯维加斯，美国

3 年前 •reported by user-vbmb2764 • 细节

这个地方用的是老鱼，我病得很重。我病得很重我不得不去急诊室... 章鱼闻起来很滑稽但我被告知这是它们的腌制方式，当我问他们这件事时，经理和主厨嘲笑我...我看见其中一只鸭子什么时候闻到鱼的味道，另一位厨师说不要使用，但其中一位厨师决定以任何方式食用。这个位置非常不专业，也没有经过适当的训练。他们会发什么太恶心了，这样他们就不必把它扔掉了。这让我感到恶心。字面上看。哈哈！

#lasvegas #nevada #unitedstates #鱼

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