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监管报告

1.50 Flatbush Hot Pizza, Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, USA

3 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月21日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
场所未能免除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
食品保护证书（FPC）未由食品操作经理或主管持有。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷TCS食品保持在41°F以上；熏制或加工鱼类保持在38°F以上；完整生鸡蛋保持在45°F以上；或减氧包装（ROP）TCS食品保持在所需温度以上，除非在积极必要的准备过程中。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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Recall notice

由于未申报的过敏原，Keenan Seafood 召回了多种鱼类产品

4 个月前 •source food.gov.uk • 细节

Keenan Seafood正在召回在北爱尔兰销售的多种预先包装的鱼类产品，因为它们含有未申报的过敏原，包括大麦（麸质）、甲壳类动物、鸡蛋、鱼、牛奶、芥末、大豆和小麦（麸质）。这些产品在北爱尔兰分销，可能会对受影响的消费者构成风险。

受影响的产品：

产品：基南海鲜鱼饼烘烤
-尺寸：200 克
-保质期：截至 2025 年 12 月 25 日（含当天）
-过敏原：鸡蛋、鱼、牛奶、大豆

产品：Keenan Seafood 优质盐和辣椒酱大虾
-尺寸：全部
-保质期：截至 2025 年 12 月 25 日（含当天）
-过敏原：甲壳类动物、麸质

产品：基南海鲜海鲈鱼配辣椒酸橙和生姜
-尺寸：全部
-保质期：截至 2025 年 12 月 25 日（含当天）
-过敏原：鱼

产品：基南海鲜鳕鱼片
-尺寸：全部
-保质期：截至 2025 年 12 月 25 日（含当天）
-过敏原：鱼

产品：基南海鲜烟熏鳕鱼片… 更多

#shellfishallergy #recall #northernireland #unitedkingdom #辣椒 #鱼 #三文鱼 #海鲜 #蛋 #芥末 #牛奶

食品召回 Keenan Seafood Multiple Fish Products recalled due to Undeclared Allergens Keenan Seafood is recalli... 照片 #1
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Recall notice

Young's Gastro 2 柠檬胡椒鱼片因未申报过敏原被召回

4 个月前 •source food.gov.uk • 细节

Young's Seafood正在召回Young's Gastro 2柠檬胡椒鱼片，因为该产品含有未在标签上声明的芥末。由于过敏原标签问题，此次召回适用于在英格兰和苏格兰分销的产品。

受影响的产品是：
- Young's Gastro 2柠檬胡椒鱼片
- 包装规格270g
- 批次代码F2 L5283
- 最佳食用期限为2026年10月底
- 未声明芥末的存在意味着该产品可能对芥末过敏者构成风险。

召回通知于2025年12月19日发布。Young's Seafood已发出召回通知，并建议联系相关过敏支持组织以通知受影响的消费者。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-82-2025

#fishallergy #unitedkingdom #鱼 #胡椒 #海鲜 #芥末 #柠檬

食品召回 Young’s Gastro 2 Lemon & Pepper Fish Fillets recalled due to Undeclared Allergen Young’s Seafood is... 照片 #1
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监管报告

Simple Peruvian, 默特尔大道, 皇后区, 纽约州, 美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月20日
关闭原因：
厕所设施未维护或未提供卫生纸、垃圾桶或自动关闭门。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
场所未清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的制备过程中。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面未正确排水；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
保存或使用不洁或破裂的完整鸡蛋或未经巴氏杀菌的液体、冷冻或粉状鸡蛋。
洗手标志未张贴在洗手池附近或上方。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
厕所内或邻近区域或食品制备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内无洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
解冻程序不当。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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R

S-Mart，雷诺萨，坦普斯州，墨西哥

4 个月前 •reported by user-rdmxc864 • 细节

我在吃Smart商店出售的托盘装干虾，吃了一点后我注意到有什么东西露出来，结果发现是类似河豚鱼的东西。到目前为止我只感到有点头晕，但我想这只是我对可能发生的事情感到恐惧的反应  | 症状: 恶心, 头晕

#reynosa #tamaulipas #mexico #虾 #鱼

消费者评论 - 食品安全 S-Mart, Reynosa, Tamps., México Estaba comiendo camarones secos de una charola que venden en Smart d... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 3 号 Ayat

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 17 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽，所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料，烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和碎肉的食物，烹饪过程不中断，不中断烹饪过程，除非个别顾客提出要求，否则烹饪过程不间断 • 猪肉，任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物，持续 15 秒 • 机械嫩化或将肉类注射至或高于 155 °F。• 全肉烤肉和牛排达到或高于要求的温度和时间，但个人客户要求除外 • 用微波炉煮至或高于 165 °F、盖好、旋转或搅拌的未加工动物性食品 • 所有其他食物在 140 °F 或以上 15 秒；除个人客户要求外，所有其他食物保持在 145 °F 或以上 15 秒。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。… 更多

#newyork #unitedstates #牛肉 #鱼 #水果 #牛排 #猪肉 #肉

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X

英国伦敦大莱斯特广场莱斯特广场集市美食大厅

4 个月前 •reported by user-xrtxy622 • 细节

从炸鱼薯条摊上订购了 Soft Shell Crab Tacos，这是我唯一吃的东西，尽管炸玉米饼本身很小，但味道还是很可爱的...没想到其他任何东西。大约 5 小时后回到家，突然出现极度腹痛，然后是腹泻，不久之后是呕吐。这两种症状几乎每小时持续一整夜，几乎无法入睡。感觉非常寒冷，发抖。服用的任何液体都会立即呕吐... 第二天感觉非常恶心，极度头痛，仍然感到寒冷，可以喝水但不能吃东西，根本没有起床，很累。今天头痛消失了但还是感觉有点恶心，已经 3 天没能正常进食了...那是 12 月 16 日晚上 7 点左右

#london #england #unitedkingdom #螃蟹 #鱼 #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

海鲜城超级市场/烧烤城/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 5033 号

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间的负责人没有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书，而各热食亭正在准备和供应 tcs 食物。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下地点的肉类和鱼类区域观察到大约 100 只老鼠粪便。沿着备战桌下方的踢脚板行驶，在前面的准备过程中一直放在架子上。在后方的肉类准备切割台下方，在散装生盒装肉下方的步入式冷却器中。最新的害虫服务报告日期为12-3-25。已指示清除所有受影响区域的所有老鼠掉落，对所有区域进行消毒。建议在重新检查日期之前为老鼠提供害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源：chicago.gov

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

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B

美国内布拉斯加州奥马哈道奇街 Jason's Deli

4 个月前 •reported by user-bcfmj993 • 细节

4 天前 Fish the Salmon 我在 Jason 的熟食店吃了三文鱼，然后自己做了自己做的，可以选择面包，吃了三文鱼之后它慢慢发展成了耳部感染，然后从太阳穴蔓延到眼底肿胀的浮肿眼袋引起了炎症。

#jasonsdeli #omaha #nebraska #unitedstates #鱼 #三文鱼

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