报告人
水果食物中毒
实时报告
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在食物准备区入口处的洗手槽观察到纸巾分配器坏了。指示维修和维护状况良好。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。未发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在食物准备区、餐具区、干燥存储区和服务区观察到热线后面有 10 只活蟑螂。此外，在女性洗手间观察到 2 只活果蝇，在酒吧附近墙上安装的葡萄酒瓶上观察到 8 只活果蝇。此外，观察到咖啡区的柜子里有50只老鼠粪便，办公室里有20只老鼠粪便，咖啡区旁储藏室的储藏架上有10只老鼠粪便。被指示接受额外的害虫防治服务并保持设施中没有害虫活动。优先基金会 7-38-020 (a)。未发布引文。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物准备区域的切肉机内积聚了食物残渣。指示进行深层清洁并保持良好状态。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到装有冰淇淋的箱式冰柜里覆盖着沉重的冰块。指示解冻并保持良好状态。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：详细清洁烹饪设备的内部和外部。观察到所有对流烤箱内以及炉灶、蒸汽桌、油炸锅、准备桌、储物架、储物柜、准备冷却器内部都有食物残渣和油脂。必须清洁所有烹饪设备和食物储存冷却器。清洁制冰机和酒吧设备（包括汽水枪喷嘴）的内部表面。
55。安装和维护的有形设施 & clean
-评论：观察到步入式冷却器下方的墙壁和踢脚板、碗碟区、整个食物准备区、服务区和干燥存储区有孔和缝隙。指示物理设施中的所有孔洞和缝隙都应密封，以防止害虫的庇护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论:: 清洁通风罩上包裹的油脂和烹饪设备上方的过滤器。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：19 年 4 月 12 日的报告 #2352771 中未纠正以前的核心违规行为未得到纠正：47-深切和深色的砧板。已指示修补表面或更换新表面。被指示遵守法规。优先违规基金会 7-42-090。未发布引文。
62。遵守清洁室内空气条例
-评论：在游戏室里观察到烟灰缸里有一支香烟。被指示维持设施中没有吸烟和吸烟的副手病。违规行为 7-32-020 (c)。未发布引文。
资料来源：chicago.gov
麦当劳，德克萨斯州，美国
5 年前 •reported by user-kdyf7964 • 细节
今天
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 在处理 tcs 食物（生鸡、煮鸡等）时发现没有芝加哥城市环卫经理 7-38-012 优先基础。已发出引文。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：3-302。12 个散装面粉容器在准备水槽附近没有标签。指示管理层使用公用名称进行标签。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：6-501。111 在场所发现飞行活动。在洗碗时观察到 10 只果蝇在墙上 6-501。111 个区域。此外，在后面洗碗区观察到 2 只房子苍蝇。必须从场所消除所有飞行昆虫并通知害虫控制操作员。优先基础。引文已发布。7-38-020a。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：6-501。12 层观察到整个建筑、烹饪设备下以及在厨房准备区域内积聚油脂和食物残渣的地板。观察到食物准备区和步入式冷却器中的尘土飞扬的天花板泄漏必须详细清洁和维护。
来源：chicago.gov
肯德基 Bodmin，圣赫利尔，Bodmin，英国
5 年前 •reported by user-crpkc137 • 细节
Jason's Deli，南帕克路，科罗拉多州奥罗拉，美国
5 年前 •reported by user-hnhz7692 • 细节
塞恩斯伯里的准备餐屋馅饼，Sainsbury，Kinsey Rd，埃尔斯米尔港 CH65 9HN，英国
5 年前 •reported by user-mcgz6273 • 细节
杂货店，Fleur Drive，得梅因，爱荷华州，美国
5 年前 •reported by user-zyfz4841 • 细节
没有报告与该产品的消费有关的疾病。召回的产品是：
-SCORT Monmorency 挞樱桃汁，16 盎司的塑料瓶，最佳截止日期为 2022 年 2 月 15 日和 2022 年 2 月 16 日。
该产品已分发给华盛顿州奥本和华盛顿州巴西城的客户。
如果你家里有这个产品，请不要喝它、丢掉它，或者将其退回购买地点以获得全额退款。
如果你出现李斯特菌的单核细胞增生症状，例如高热、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，那么报告这一点很重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。
查看完整的召回详情：agr.wa.gov/lookuptypes/recallfile/86
来源：WSDA
美国加利福尼亚州贝尼西亚南安普敦路 890 号 Raley's 裸汁浆果爆炸
5 年前 •reported by user-mchnt621 • 细节