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水果食物中毒

水果食物中毒

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我一收到订单,它看起来就不如照片那么新鲜,但我过去曾在这里买过,只是不到一年。我订购了草莓香蕉冰沙和半个鸡肉沙拉三明治配水果夏季鸡肉沙拉。大约一个小时后,我感到非常臃肿,知道出了什么问题。最后我因剧烈的胃痉挛不停地呕吐了 4 个小时,直到我最终住院。不知道是什么原因造成的,但我猜所有东西都不新鲜。不幸的是

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自4月下旬以来,我丈夫的沼泽腹泻之谜解开了!!一定是 Cinnamon Cheerios... eli.inated 牛奶、水果、博士。《纽约邮报》今天的文章解开了这个神秘的疾病!!

06/10 更新:医生检测腹泻病原体呈阴性,血液检查呈阴性  | 症状: 腹泻, 恶心, 头痛

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旁边有黄油的普通百吉饼,草莓火龙果柠檬水,立刻感到恶心、头晕、胃痛、腹泻和呕吐  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕, 胃痛

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2022 年 6 月 7 日星期二。下午 3 点左右,我 94 岁的妈妈和我吃了同样的饭:装有可疑软草莓的水果杯和他们的 “turkey bravo” 三明治,里面的培根可能已经坐了太久了。8 日星期三我们都有恶心和腹泻,然后是可怕的呕吐。不确定那里的工作人员是否遵守了所有清洁准则!

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报告日期:2022年6月7日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在场所发现果蝇活动。在墙壁的后方用餐区域和前方分配区域观察到超过30只果蝇。优先基金会。引文已发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员并消灭果蝇。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:发现以下内容不干净:smootihe 区域的水槽、搁架单元和柜台。必须清洁和消毒。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现以下区域的地板不干净:存储区、洗碗区和冰沙准备区。必须清洁。

资料来源:chicago.gov

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截止日期:2022 年 4 月 22 日

-个人清洁度不足。外衣可能被污染物弄脏。在准备食物的区域不佩戴有效的头发约束装置。
-食物接触表面未得到妥善维护。
-设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
设施食物和/或非食物区域存在老鼠或活鼠的证据。
-设施不是害虫防护。有利于将害虫吸引到该场所和/或允许害虫存在的港口或条件。
-设施食物和/或非食物区域存在的污秽苍蝇或食物/垃圾/污水相关(FRSA)苍蝇。污秽苍蝇包括家蝇、小家蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。— —与食物/拒绝/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Phorid 苍蝇。

资料来源:patch.com

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监管报告

OABO,222 E 53rd St,纽约,纽约 10022,美国

4 年前 source patch.com 细节

截止日期:2022 年 4 月 26 日

-保存在华氏41度以上的冷食(烟熏鱼类和低氧包装食品高于38ºF),除非在必要的准备过程中。
-食物在储存、准备、运输、陈列或服务期间未受到潜在污染源的保护。
设施食物和/或非食物区域存在老鼠或活老鼠的证据。
-观察到在准备食物、食物储藏室或洗碗区使用烟草、进食或从开放容器中饮用烟草。
-在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后,未正确清洗、冲洗和消毒与食物接触的表面。
-农药的使用不符合标签或适用法律。使用/储存的违禁化学品。使用了开放的诱饵站。
非食物接触表面构造不当。使用了不可接受的材料。非食物接触表面或设备维护不当和/或密封、抬高、间隔或移动不当,无法在设备上方和下方的所有侧面进行清洁。
-非食物接触表面构造不当。使用了不可接受的材料。非食物接触表面或设备维护不当和/或密封、抬高、间隔或移动不当,无法在设备上方和下方的所有侧面进行清洁。
-热食物品的容量不在 140 华氏度或以上
-设施食物和/或非食物区域存在的污秽苍蝇或食物/垃圾/污水相关(FRSA)苍蝇。污秽苍蝇包括家蝇、小家蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。与食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Phorid 苍蝇。
-设施食物和/或非食物区域存在老鼠或活鼠的证据。

资料来源:patch.com

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本周我为孩子们和我自己买了幸运符,这是我第一次做报告。我、我自己(25)、女儿(5)、儿子(2)在过去 3 天里都有腹泻,这使得维持水分变得困难。我不得不求助于购买含电解质的瓶装水(pedialyte)来提供帮助。我们还有其他谷物没问题(磨砂片、果味鹅卵石和 cheerios)。我还剩下那盒麦片然后拿着它作为证据。

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昨晚的前一天晚上,一直持续到现在。不确定,我们怀疑晚餐时水果或香肠会导致食物中毒影响了我的所有家庭成员,但没有吃新鲜水果的婴儿除外,所以我们怀疑这种情况最多。幸运玛特或 Costco  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 腹胀

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